Підвищення цін на вершкове масло на українському ринку стимулюють значні обсяги експорту і девальвація гривні.
Про це повідомили експерти аналітичної платформи "Інфагро".
"Липнева девальвація гривні та значні обсяги експорту помітно впливають на зростання внутрішніх цін на масло, попри стабільність вартості товару при експорті", - йдеться в повідомленні.
Як зазначають аналітики, вершкове масло в Україні вже дешевим не буде за будь-яких обставин, а масло 82% жирності в міжсезоння взагалі може бути в дефіциті. Але водночас пропозиція селянського масла буде високою з помірними цінами.
Експерти наголошують, що на внутрішньому ринку ціни на масло для багатьох в цьому році можуть бути зависокими, і ця категорія споживачів вимушена буде переключатися на дешевші жири.
"Виробництво масла в Україні останнім часом навіть перевищує показники в аналогічний період минулого року. Ринок балансує за рахунок значного експорту та відсутності імпорту. Ну а споживання масла, як і інших молокопродуктів, скоротилося відсотків на 20", - зазначили в "Інфагро".
Як повідомляв УНІАН, за перші два тижні серпня вартість вершкового масла на українському ринку зросла приблизно на 8-10%.
