Дієтолог Олена Соломатіна зазначає, що вживання сніданку є своєрідним захистом від розвитку ожиріння.
"Снідаючи, потім протягом дня ми з'їдаємо значно менше їжі. Виходить, що загальна калорійність раціону знижується", - пояснила фахівець, слова якої передає MedikForum.
Також Соломатіна розповіла, яким повинен бути сніданок.
Читайте такожНазвано серйозну небезпеку відмови від сніданку
Корисні продукти. З корисних для сніданку продуктів дієтолог виділила складні вуглеводи, джерелом яких є цільнозернові крупи й приготовані з них каші. Також корисний білок – у вигляді омлетів, сиру або сирної запіканки.
"Якщо поєднувати вуглеводи й білок, це забезпечить тривале відчуття ситості, що запобігає коливанню цукру в крові та набору зайвої ваги", - констатувала Соломатіна.
Шкідливі продукти. Дієтолог порадила відмовитися від вживання на порожній шлунок солодких продуктів і напоїв, таких як різноманітна випічка, підсолоджені чай і кава, пластівці. За словами експерта, при цьому відбувається різкий підйом глюкози й викид інсуліну, після чого досить швидко знову виникає бажання їсти, а також спостерігаються втома й зниження працездатності.
"Також не варто снідати ковбасою — навіть у найкращій містяться шкідливі добавки, через які організм недоотримує поживні речовини", - додала дієтолог.
Раніше експерти склали перелік продуктів, яких варто уникати в моменти загострення голоду.
