Волоські горіхи - доступний і популярний вид горіхів, але від того не менш корисний, ніж інші.
Читайте такожВиявлено користь волоських горіхів для серця і кишечника
Американське управління з контролю за якістю харчових продуктів і лікарських препаратів вже не перший рік проводить дослідження цього продукту.
В процесі одного з таких досліджень, вчені відібрали 40 добровольців із зайвою вагою, розділили їх на три групи і запропонували кожній з них різні види дієт. При цьому в раціон тільки однієї групи входили волоські горіхи. Наприкінці експерименту було виявлено, що тільки в цій групі у людей спостерігалося збільшення популяції корисних бактерій, що знижують ризик серцевих захворювань, крім того у випробовуваних прийшов до норми артеріальний тиск і знизився рівень холестерину, повідомляє medikforum.
Дослідження дозволили зробити ще одне дивне спостереження: курці в "горіховій групі" самостійно в півтора рази зменшили кількість викурених сигарет.
