Не завжди виходить красивим, зате дуже смачний: простий десерт з яблук

Кілька яблук, що залежалися в кошику, можна перетворити на десерт, який зникає з тарілки за лічені хвилини. Готують його з найпростіших продуктів, а рецепт роками передається в родині з покоління в покоління, пише KertVár.

Як розповідає авторка рецепту, в дитинстві ці ласощі їй часто готувала бабуся. Бувало, що нічого іншого дівчинка й не хотіла їсти. Згодом жінка вирішила приготувати страву для власної родини, і ті теж залишилися в захваті. Тепер діти просять зробити їх щотижня.

Самі ж яблука соковиті та багаті на вітаміни й мінерали, причому корисні речовини містяться і в м'якоті, і в шкірці. Найкраще їсти їх свіжими, проте, додати фрукти у випічку, салат, гарнір чи навіть суп теж не гріх.

Відео дня

Що знадобиться

  • 1 чашка борошна
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 кавова ложечка кориці
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • щіпка солі
  • 2 яйця
  • 1 чашка молока
  • 3 яблука
  • олія для смаження
  • цукрова пудра

Як приготувати

Борошно просійте в миску та змішайте з цукром, корицею, ванільним цукром і сіллю. В окремій мисці збийте міксером яйця, влийте молоко, а потім поступово додавайте суху суміш. Готове тісто відставте вбік.

Яблука очистіть і наріжте шматочками просто в густе солодке тісто. Далі черпаком викладайте масу в добре розігріту олію, якої має бути багато, і підсмажте з обох боків до рум'яної скоринки. Наостанок посипте ласощі ванільною цукровою пудрою.

Варто зауважити, що за такого способу виходять радше оладки, ніж класичні млинці. Якщо ж яблуко натерти на тертці, тісто можна смажити тонкими млинцями. Їх, як пропонується в матеріалі, можна перекласти сумішшю меленого волоського горіха, варення та підсолоджувача і зробити млинцевий пиріг.

Інші рецепти

Раніше ми писали, як приготувати солоний сирний пиріг, що нагадує смак дитинства. Тісто для нього місити не потрібно, бо основою слугують готові тонкі листи з магазину, а начинку роблять із солоного й кисломолочного сиру, яєць і грецького йогурту. Випікають пиріг 35–45 хвилин при 180 градусах, а хрустку золотисту скоринку забезпечує шар олії чи масла між листами тіста.

Вас також можуть зацікавити новини: