В Україні з початку тижня різко зросли відпускні ціни на столовий буряк.
Про це повідомили аналітики порталу East-fruit.
Зазначається, що на сьогодні продажі буряка ведуться по 18-25 грн/кг, що в середньому на 38% дорожче, ніж в кінці минулого робочого тижня.
"Основною причиною такого "сплеску" на ринку буряків є істотне скорочення пропозиції даного коренеплоду з українських господарств. Більшість фермерів вже встигли реалізувати всі наявні обсяги. Запаси ж в інших господарствах, за словами виробників, також практично вичерпані", - йдеться в повідомленні.
За словами експертів, основну пропозицію столового буряка на українському ринку на сьогодні становить імпортна продукція виробництва Польщі. Так, через здорожчання пального і відповідно логістики, ціни на імпортний буряк також зросли.
Разом із тим зараз ціна на буряк в Україні вже в середньому вдвічі вища, ніж на початку червня 2021 року.
Як повідомляв УНІАН, за даними аналітиків, за три місяці війни вартість борщового набору в Україні зросла на 7%.
