Ціни на вершкове масло в Україні не виростуть навіть попри тривалі щоденні обмеження світла. Більше того, перед різдвяними святами вартість масла може навпаки знизитися через акційні знижки.
Про це в коментарях "Телеграфу" кажуть аналітики та учасники ринку.
"Практично всі мають генерацію, щоб приймати молоко та охолоджувати його. Великі підприємства мають навіть когенерацію. Таким чином, підвищувати ціну нема куди", – каже голова наглядової ради АТ "Молочний альянс" Сергій Вовченко.
Навіть за умови зростання собівартості через використання генераторів, більш дешевий європейський імпорт не дозволить піднімати ціни на вершкове масло, додає виконавчий директор Спілки молочних підприємств Арсен Дідур.
Він зазначає, що продажі товару впали у порівнянні з минулорічними показниками через слабкий попит. На цьому тлі виробники не можуть собі дозволити підвищити ціни.
Ба навпаки, найближчим часом українці зможуть купити вершкове масло за більш вигідною ціною. Це пов’язане з традиційними передноворічними акціями торговельних мереж. Дідур прогнозує, що економія становитиме до 25-30% від звичного цінника.
"Тенденція на зниження, треба почекати. Повинно бути дешевше. Усі об'єктивні причини ведуть до цього", – резюмує фахівець.
Ціни на молочку в Україні – останні новини
На початку грудня заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас спрогнозувала, що ціни на молочні продукти в Україні найближчим часом будуть знижуватися. Особливо це стосуватиметься жирних продуктів, таких як сметана, вершки, творог, масло та напівтвердий сир.
Проте виробництво молочної продукції в Україні в цілому перебуває у вкрай важкому стані через надлишок більш дешевих імпортних аналогів. Так, українські сири поступово зникають з полиць магазинів. Україна продає молоко в Європу і отримує звідти цей продукт з доданою вартістю, дешевший за вітчизняні сири.
