Українці все рідше печуть великодню випічку вдома, оскільки це досить копіткий і тривалий і процес.
Про це йдеться в сюжеті ТСН.uа.
Читайте такожВеликдень-2021: скільки доведеться заплатити за продукти й що подорожчало найбільше
Купити випічку можна на будь-який смак і гаманець - за пасхальну випічку просять від 19 гривень майже до тисячі.
Як йдеться в сюжеті, цього року у продажу буде випічка, виготовлена за італійською рецептурою і традиційна.
Італійська великодня випічка є більш витратною. Як йдеться в сюжеті, внаслідок того, що за італійською рецептурою родзинки та цукати вимочують в алкоголі, а не у воді, така випічка залишається свіжою близько місяця.
У класичному рецепті мають бути борошно, яйця, родзинки, вершкове масло, молоко, цукор, дріжджі, мед та сіль.
Найбільш бюджетна магазинна великодня випічка буде продаватися по 19 гривень. Собівартість її у два рази нижча, проте українці готові переплатити, щоб заощадити час.
Прогноз
Економісти прогнозували суттєве подорожчання продуктів у квітні-травні 2021 року, отже, великодній кошик цього року подорожчає на 15%. Враховуючи ціни, які були на початок квітня, експерти заявляли про те, що кошик обійдеться українцям мінімум у 850 гривень.
Згідно з розрахунками Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", продуктовий кошик до Великодня у 2021 році найдорожче обійдеться мешканцям Києва (1060 грн), а найдешевше – у Тернополі (868 грн).
Скільки коштував Великодній кошик рік тому
У 2020 році був складений рейтинг вартості великоднього кошика по областях України. Найдешевший великодній кошик був Тернопільській області-683 грн, а найдорожчий - 876 грн - у Києві.
Вартість великоднього кошика на сході коливалася в межах 713-812 грн. У Запорізькій області вона обійшлася в 713 грн, у Дніпропетровській - 729 грн, у Донецькій - 770 грн, а в Луганській області - 778 грн. Найдорожчим у регіоні був продуктовий набір у Харківській області-812 грн.
