Брати з Дніпра дивують поляків вишуканими десертами (відео)

11:04, 26 вересня 2016
1363 0

Кондитерська братів з Дніпра у Кракові вже опинилася у центрі уваги ресторанних критиків, а пересічні поляки ходять сюди, як до ювелірного бутіка.

Брати з Дніпра відкрили в Кракові кондитерську, яка користується високою популярністю у поляків / скріншот з відео

Переїхати з Дніпра до Кракова було ідеєю старшого брата Романа, молодший Сергій його підтримав, йдеться у сюжеті ТСН на 1+1.

"Краків – це прекрасне місто. До того ж тут сфера нашої кондитерської - високих, вишуканих десертів – не розвинена", - розповідає власник кав'ярні Роман Шевченко.

Читайте такожДвоє українців створили бізнес на дронах, які економлять значні гроші для аграрних корпорацій (відео)

Брати переїхали до Кракова у грудні, а вже навесні відкрили кондитерську.

За їх словами, розпочати бізнес було нескладно: те, що в Україні називають "подоланням бюрократичних труднощів", у Польщі зробили легко і швидко.

"Казали, що тут буде все дуже складно. Тут же все дуже законно. Музика має у тебе звучати на законних підставах, тому ми платимо за авторство. Тому довелося укласти с дуже багатьма органами дуже багато договорів. Займало все це не більше 10-15 хвилин", - розповідає кондитер.

Читайте такожЗМІ розповіли, як двоє українців підкорюють Європу карамельним бізнесом (відео)

Головна ідея братів Шевченків – що їх десерти мають бути вишукані і не схожі на інших, адже звиклих до різноманітних кондитерських поляків треба здивувати.

Поки що брати працюють удвох без вихідних – і як кондитери, і як адміністратори, і як офіціанти, адже поки не можуть дозволити собі найманих працівників. Але їх бізнес починає набирати обертів, все більше людей проявляють до них інтерес і вони вже отримують схвальні відгуки від кулінарних критиків.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter