У Києві не може бути жодного офіційно зареєстрованого кіоску із шаурмою.
Про це заявив заступник керівника київської Держспоживслужби Олександр Овчаренко, передає "УП. Життя".
Читайте такожУ Києві стрімко зростає кількість отруєних шаурмою: серед них є діти
"За своїми архітектурними особливостями мала архітектурна форма (МАФ) не може забезпечити дотримання санітарних вимог щодо забезпечення безпеки надання послуг громадського харчування. Там має бути вода холодна і гаряча, мають бути окремі бокси для овочів і м'яса. Також має бути набір посуду: різні розділочні доски, різні ножі. На 4 квадратних метрах МАФів це зробити не реально", – пояснив він.
За словами Овчаренка, у Києві є певна кількість МАФів, які мають офіційні дозволи, але лише на послуги швидкого харчування, "коли поклали у мікроволновку гамбургер і нагріли його".
"На виготовлення їжі у МАФах жодних дозволів бути не може. Але я не можу стверджувати, що таких дозволів немає, тому що їх міг хтось видати, порушуючи вимоги і норми", – зазначив Овчаренко.
Як повідомляв УНІАН, у Києві станом на 1 серпня після вживання шаурми у 70 людей діагностували гостру кишкову інфекцію.
