Здавалося б, чашка кави - найефективніший і найпростіший спосіб збадьоритися після обіду. Утім, як стверджують експерти, це може призвести до швидкого занепаду сил. Натомість вони радять 7 перекусів, які забезпечать поживні речовини та енергію на тривалий час. Про це пише Verywellhealth у матеріалі, зміст якого перевірила та підтвердила дієтологиня Елізабет Барнс.
1. Банан з горіховою пастою або олією
У середньому банані - 113 калорій, у столовій ложці соняшникової олії - 98 калорій.
Натуральний цукор з банана швидко дасть вашому мозку енергію. Також, згідно з результатами дослідження 2021 року, опублікованого у Plos One, ці фрукти чудово підходять для відновлення сил після фізичної активності, оскільки забезпечують організм такими електролітами, як калій і магній.
Якщо ви додасте до банана порцію горіхової пасти - отримаєте корисні жири й рослинний білок, за запобігатиме різкому підвищенню рівня цукру в крові.
Соняшникова олія корисна тим, що містить селен і мідь, які потрібні організму для вироблення і підтримки здоров'я клітин.
2. Тост із цільнозернового хліба з авокадо
У шматочку цільнозернового хліба (24 г) - 69 калорій, у 50 г авокадо - 80 калорій.
Цільнозерновий хліб забезпечить мозок складними вуглеводами, необхідними для виконання завдань, пов'язаних із мисленням, а також вітаміном B6 та фолатом, які необхідні, щоб ферменти ефективно виконували свою роботу.
У статті зазначається, що поєднання клітковини з хліба та корисних мононенасичених жирів з авокадо допоможе надовго відчувати ситість. До того ж обидва компоненти цієї закуски забезпечать організму вітаміни та мінерали, які він використовує для вироблення енергії.
3. Ягоди годжі та грецький йогурт
У 28 г ягід годжі - 97 калорій, у 156 г знежиреного грецького йогурту - 92 калорії.
Ягоди годжі підвищують енергію, збагачують організм антиоксидантами. А грецький йогурт - чудовий перекус, що дозволяє отримати додатковий білок та багато інших поживних речовин, зокрема кальцій і вітамін B12. Останні допомагають підтримувати роботу нейронів і м'язів в оптимальному стані.
Крім того, пробіотики в йогурті можуть підтримувати роботу кишківника.
4. Яйце із домашніми чіпсами з капусти кейл
Велике зварене круто яйце містить 77 калорій, 1 склянка кале - 51 калорію.
Яйця є чудовим джерелом білка та інших незамінних амінокислот. З нього мозок також отримує холін, а також вітаміни D та B12, які допомагають вам залишатися зосередженими та уникати втоми.
Домашні чіпси з капусти кейл - чудовий спосіб отримати залізо та вітамін К, які допоможуть клітинам виробляти енергію і підтримувати функцію м’язів. Крім того, кейл також містить вітамін С, що зміцнює імунну систему.
5. Хумус з овочевими скибочками або мультизерновими крекерами
Домашній хумус містить 25 калорій на столову ложку, порція моркви - 30 калорій, 4 мультизернові крекери - 67 калорій.
Нут містить клітковину, корисні жири та білок. Морква багата на вітамін А, червоний болгарський перець - на вітамін С.
Перекус можна доповнити хрустким багатозерновим крекером, щоб отримати трохи складних вуглеводів.
6. Вівсянка з насінням чіа
У чверті склянки сухої вівсянки - 150 калорій, у столовій ложці насіння чіа - 69 калорій.
Овес і насіння чіа є джерелами розчинної клітковини, що, як свідчить дослідження 2021 року, опубліковане в National Library of Medicine, запобігає різкому підвищенню рівня цукру в крові. З вівса також ви отримаєте бета-глюкан, який може запобігти різким стрибкам цукру в крові.
7. Суміш горіхів, сухофруктів і темного шоколаду
У 13 г темного шоколаду - 60 калорій, у 28 г мигдалю - 164 калорії, у такій же кількості волоських горіхів і насіння соняшнику - відповідно 185 і 175 калорій. У 40 г сушеної чорниці - 127 калорій.
Темний шоколад (70-85% какао) містить магній, необхідний для вироблення енергії у клітинах. Згідно з даними Міністерства сільського господарства США, з нього ви також отримаєте флавоноли для підтримки кровотоку та здоров'я мозку, а також поліфеноли, які можуть допомогти знизити стрес у напружений день.
Тим часом мигдаль підтримає метаболізм, волоські горіхи покращать здоров'я мозку, насіння соняшнику вплине на зниження запалення, а сушена чорниця допоможе отримати додаткові антоціани, що захистять клітини від пошкодження вільними радикалами.
Чому їжа - краще джерело енергії, ніж кава
Кофеїн дає відчуття більшої енергії, оскільки стимулює нервову систему. Чашка кави блокує рецептори, що викликають сонливість, але насправді не сприяє відпочинку.
Енергія з їжі забезпечує ваше тіло та мозок необхідними поживними речовинами, а також дає вам ключові вітаміни, мінерали та макронутрієнти.
Раніше УНІАН розповідав, які 4 добавки не слід вживати з кавою. За словами дієтолога Скотта Кітлі, цей напій може змінювати кислотність шлунка та швидкість проходження їжі через кишківник, що ускладнює здатність організму засвоювати й використовувати добавку, яку ви щойно прийняли. Тому деякі вітаміни і мінерали краще засвоюються разом із їжею. Йдеться про залізо, кальцій, вітаміни D і групи B.
