Дієта розрахована на 12 днів. Проходить вона в три етапи.
Страви з гарбуза їдять протягом чотирьох днів. Потім стільки ж часу перерва і знову дієта. Все дуже просто. Для такого схуднення не треба себе мучити психологічно.
Першого дня треба поснідати гарбузовою кашею без цукру. Можна чайну ложку меду. Потім випити чаю з ромашки.
На обід – гарбузовий суп і салат з натертого гарбуза та яблук
Вечеря – 250 г оладок з гарбуза, чай з м`яти
Другий день
Сніданок – гарбузяний салат, чай або кава без цукру
Обід – овочевий суп або гарбузяний
Вечеря – сирі або запечені яблука, трав`яний чай
Третій день
Сніданок – гарбузяно-рисова каша без масла і цукру. Чай
Обід – суп з фрикадельками з нежирного м`яса
Вечеря – гарбузяний салат з ананасом
Четвертий день
Сніданок – салат з гарбуза
Обід – борщ нежирний, запечений перець
Вечеря – запечений гарбуз із нежирним сиром
"Якщо дуже хочеться їсти, можна перекусити фруктами. Тим, хто має проблеми з підшлунковою, краще порадитись з лікарем перед такою дієтою. Їм сирий гарбуз може зашкодити".