Підпишіться на нас в Google
Буряковий і вишневий сік вважаються одними з найкорисніших напоїв для підтримки здоров’я серця. Обидва багаті на антиоксиданти, вітаміни та рослинні сполуки, проте їхній вплив на організм має свої особливості.
Вчені зазначили, що обидва напої допомагають боротися з хронічним запаленням, яке підвищує ризик серцево-судинних захворювань, діабету та ожиріння, пише Verywellhealth. Однак вибір між ними залежить від конкретних цілей людини.
За словами експертів, буряковий сік особливо ефективний для підтримання нормального артеріального тиску. Він містить велику кількість нітратів, які в організмі перетворюються на оксид азоту, що розширює кровоносні судини та покращує кровообіг.
Дослідження показали, що регулярне вживання бурякового соку може сприяти зниженню тиску у людей з гіпертонією. Крім того, напій містить бетаїн – сполуку, яка допомагає контролювати рівень гомоцистеїну, пов’язаного з підвищеним ризиком інфаркту та інсульту.
У свою чергу, вишневий сік цінується за високий вміст антоціанів, флавонолів та інших антиоксидантів. Ці речовини мають виражену протизапальну дію та знижують ризик серцево-судинних захворювань.
Експерти також звертають увагу на додаткові переваги обох напоїв. Буряковий сік здатний покращувати кровопостачання мозку та підвищувати ефективність фізичних навантажень завдяки покращенню доставки кисню до м’язів.
Сік з вишні, крім підтримки серця, сприяє поліпшенню сну. У деяких дослідженнях учасники, які вживали його двічі на день, спали довше та краще відновлювалися після фізичних навантажень. Також є дані досліджень про його позитивний вплив на здоров’я кісток та зниження ризику нападів подагри.
Разом з тим фахівці нагадали про можливі обмеження. Вишневий сік містить досить багато природного цукру, тому людям із підвищеним рівнем цукру в крові слід дотримуватися помірності. Дослідження також встановили, що буряковий сік багатий на оксалати, які можуть підвищувати ризик утворення каменів у нирках у схильних до цього людей.
Експерти дійшли висновку, що буряковий сік може бути кращим вибором для людей, які прагнуть підтримувати здоровий артеріальний тиск і судинну систему. Сік з вишні, у свою чергу, може виявитися кориснішим для зменшення запалення, поліпшення сну та відновлення після фізичних навантажень.
Інші новини про харчування
Раніше повідомлялося про те, що в соцмережах набирає популярність новий тренд – пиття води з мідної кружки. У зв'язку з цим дієтологи відповіли, чи є реальна користь від цього тренду і чи є він ефективним.
Крім того, раніше було названо 7 продуктів, у яких кальцію набагато більше, ніж у сирі.
