Американські вчені дійшли висновку, що вживання одного авокадо на день знижує рівень "поганого" холестерину в організмі, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.
Читайте такожВідкрито нову корисну властивість кави
У дослідженні взяли участь 45 осіб з надмірною вагою або ожирінням, передає EurekAlert!.
Так, на початку експерименту добровольці виконували двотижневий режим харчування з великою кількістю жирів й вуглеводів. Потім учасники переходили на один з трьох різновидів лікувальної дієти: з низьким вмістом жирів, з помірним вмістом жирів або дієти з додаванням одного авокадо на день.
Через п'ять тижнів люди, які вживали авокадо, мали найнижчий рівень ліпопротеїнів низької щільності серед усіх учасників дослідження.
"Поганим" холестерином називають пов'язаний з ліпопротеїнами низької щільності (ЛПНЩ) холестерин.
Раніше вчені попередили про небезпеку відмови від продуктів тваринного походження
