Регулярне, але помірне вживання кави дозволяє скоротити ризик зупинки серця.
Так вважають вчені з США, робота яких опублікований в журналі Американської асоціації серця Circulation Heart Failure, повідомляють РИА Новости.
Аналізуючи попередні дослідження про взаємозв`язок між споживанням кави і серцевими нападами, вчені виявили, що помірна кількість цього напою протягом дня може бути пов`язана зі значним зниженням ризику зупинки серця. Проте надмірне захоплення кавою навпаки може збільшувати шанси на серйозні проблеми з серцем.
"Хоча переконання, що регулярне споживання кави може бути небезпечним для серцевого здоров`я, є досить поширеним, наше дослідження припускає, що правда може бути зворотною", - цитуються в прес-релізі Асоціації слова директора підрозділу кардіоваскулярних епідеміологічних досліджень при Beth Israel Deaconess Medical Center Мюррея Міттельмана (Murray Mittleman).
"Ми виявили, що помірне споживання, еквівалентне приблизно двом чашкам, що подається в традиційних американських кавових магазинах, дійсно може захистити від серцевого нападу як мінімум на 11%", - говорить Міттельман.
Він зазначає, що, з іншого боку, надмірне вживання напою – 5-6 великих домашніх чашок на день – користі не принесе, і може бути небезпечним.
Дослідники вивчили п`ять найбільш серйозних робіт по споживанню кави і ризику зупинки серця, опублікованих у 2001 - 2011 роках. Об`єднана база даних включала 6,522 тисячі випадків зупинки серця серед 140,22 тисячі чоловіків і жінок. Чотири дослідження проводилися в Швеції і одне у Фінляндії.
Підсумкове дослідження визначає помірне споживання, як чотири традиційні в північній Європі чашки кави в день, що дорівнює приблизно двом типовим чашкам в США.
Надмірне вживання кави вимірюється 10 північноєвропейськими чашками, що дорівнює чотирьом або п`яти чашкам в мережі популярних кавових ресторанів в Америці.
Дослідники не враховували міцніть напоїв, але зазвичай кава менш міцна в США, ніж в Європі. Вони також не робили різниці між традиційною кавою і кавою без кофеїну, хоча в Швеції і Фінляндії в основному споживають кофеїнову кави.
"Існує багато чинників, що впливають на персональний ризик серцевого нападу, але помірне споживання кави більше не є одним з них", - говорить провідний дослідник Бостонського медичного центру Елізабет Мостовський (Elizabeth Mostofsky).
За її словами, той факт, що пара чашок кави в день може захистити від серцевого нападу повинен допомогти внести зміни в існуючі рекомендації для сердечників, які традиційно застерігають таких пацієнтів від вживання кави.
Американська асоціація серця рекомендує сердечникам споживати тільки помірну кількість кофеїну, не більше чашки-двох кави або інших кофеїновмісних напоїв в день.
Дослідники не говорять в своїй праці, чому кава корисна для серця. Але, ймовірно, постійні споживачі кави розвивають у себе стійкість до кофеїну, що може підвищувати кров`яний тиск. Звичне споживання кави також пов`язано зі зниженим ризиком діабету другого типу, наголошується в публікації.
