Вчені з`ясували, що зелений чай містить в собі хімічну речовину EGCG, що сприяє генерації клітин з яких складається мозок, пишуть зарубіжні ЗМІ.
Дослідження проходили в Китаї, пыд час яких виявилося, що хімічні властивості чаю впливають на формування здорових нових клітин в головному мозку людини, покращують пам`ять і допомагають ефективно навчатися.
Випробування проводилися на двох групах мишей; перша піддавалася регулярним впливу речовини EGCG, а друга група не піддавалася його впливу, а була контрольною.
Протягом трьох днів мишей навчали пошуків захованого предмету в лабіринті.
Мишей з першої групи знадобилося менше часу для виконання цього завдання, ніж мишам з другої.
Після закінчення дослідження були виведені підсумкові результати, згідно з якими, речовина EGCG, що міститься в зеленому чаї сприяє ефективному навчанню, зміцнює пам`ять, впливаючи на поліпшення розпізнавання різних предметів, поліпшується просторова пам`ять.
