Якщо до Нового року залишилося зовсім небагато часу, не переживайте! Ці смачні салати нашвидкуруч готуються за лічені хвилини і з доступних інгредієнтів. Красиво і без зайвої метушні - ідеальний варіант для зайнятих господинь.
Швидкі оригінальні салати за чверть години
Ці салати можна починати готувати буквально за півгодини до Нового року, а інгредієнти для них можна знайти в найближчому продуктовому.
Салат із тунцем, овочами та кукурудзою
Виходить соковитим і збалансованим за смаком - тунець чудово поєднується з хрусткими овочами і солодкістю кукурудзи. Листя салату додає свіжості та об'єму, а заправка підкреслює смак.
Для приготування знадобляться:
- 150 г тунця в консерві;
- 100 г солодкої консервованої кукурудзи;
- 1 болгарський перець;
- 1 огірок;
- листя салату - за смаком;
- сік лимона та олія.
Тунець розім'яти виделкою, перець і огірок нарізати кубиком. Змішати рибу, овочі, додати кукурудзу та подрібнене листя салату. Заправити за смаком соком лимона та олією.
Салат із копченою куркою, огірком і кукурудзою
Цей салат - більш ситний і насичений за смаком. Курка надає страві яскравого копченого акценту, який врівноважує соковитий огірок і делікатна солодкість кукурудзи.
Для приготування будуть потрібні:
- 150 г копченої курки;
- 100 консервованої кукурудзи;
- 2 яйця;
- 1 огірок;
- майонез.
Курку, огірок і яйця нарізати кубиком, з'єднати, додати кукурудзу, заправити майонезом за смаком.
Багатий салат із лососем та авокадо
Легкий та ефектний варіант, де риба чудово поєднується з маслянистим авокадо, створюючи насичений смак. Маслини надають салату пікантних середземноморських ноток.
Для приготування потрібні:
- 150 г слабосоленого лосося;
- 1 авокадо;
- 100 г салатного міксу;
- 5 помідорів чері;
- 50 г маслин;
- сік лимона та олія (для заправки).
Лосось і авокадо нарізати шматочками, змішати з маслинами, чері та салатом. Заправити лимонним соком і олією.
Салат із корейською морквою та куркою
Ситний і яскравий за смаком варіант без зайвої метушні. Курка та картопля роблять його поживним, морква додає гостроти, а оливки - легку солону нотку і роблять страву більш виразною.
Для приготування знадобляться:
- 200 г курячого філе;
- 2 картоплі;
- 150 г моркви по-корейськи;
- 2 яйця;
- 50 г оливок;
- майонез.
Відварити курку і картоплю, нарізати кубиком. Подрібнити яйця, змішати з м'ясом і картоплею, додати морквину й оливки та заправити майонезом.
Салат з крабовими паличками, ананасом і сиром
Що б там не говорили з приводу крабових паличок і їхнього сумнівного складу - на жаль, вони, як і раніше, залишаються класикою святкового меню й одними з найбільш затребуваних у салатах.
Вам знадобляться:
- 200 г крабових паличок;
- 100 г консервованих ананасів;
- 2 яйця;
- 50 г твердого сиру;
- майонез.
Яйця відварити та нарізати кубиком. Подрібнити крабові палички й ананаси, нарізати кубиком сир. Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом.
Салат з крабовими паличками, ананасом і капустою
Ще один варіант "крабового" салату. Готується буквально за 10-15 хвилин, ананас надає йому солодощі, а зерна граната - колір і легку кислинку.
- 200 г пекінської капусти;
- 150 г крабових паличок;
- 100 г консервованого ананаса;
- 100 г сиру;
- зерна граната;
- майонез.
Нарізати капусту, крабові палички, ананас і сир. Додати за смаком гранатові зерна і заправити майонезом (теж за смаком).
Салат з мандаринами, куркою та сиром
Свіжий і незвичайний варіант для святкового столу, який також можна приготувати за 15 хвилин - радимо спробувати.
Будуть потрібні:
- 3-4 мандарини;
- 200 г курячого філе (запеченого або копченого);
- 100 г сиру;
- 3 варені яйця;
- 50 г волоських горіхів;
- грецький йогурт або майонез.
Мандарини розібрати на часточки, курку і яйця нарізати кубиком. Сир натерти на крупній тертці, горіхи подрібнити.
Усі інгредієнти з'єднати, заправити й акуратно перемішати. Довести до смаку сіллю, якщо потрібно.
Ми також розповідали, що готувати на Новий рік 2026, щоб задобрити господиню року - Вогняного Червоного Коня.
