Брауні має багато шанувальників за свій насичений шоколадний смак. Однак його калорійність заважає ласувати їм під час схуднення. Тому не дивно, що у мережі завірусився рецепт дієтичного рецепту цього тістечка, який передбачає лише 135 ккал на шматочок.
Популярний блогер у TikTok ketorecipes поділився способом приготування брауні, який можна їсти без шкоди для фігури.
"Ви не повірите в два секретні інгредієнти цих домашніх, здоровіших шоколадних брауні. Я використовую тут не один, а два незвичайних інгредієнти, але я обіцяю, що вони вийдуть неймовірно вологими та надзвичайно декадентськими", - зазначає блогер.
Для приготування знадобляться:
- гарбуз - 450 г;
- мигдальне борошно - 120 г;
- кисломолочний сир - 120 г;
- какао-порошок - 60 г;
- яйця - 2 шт.;
- підсолоджувач - за смаком;
- розпушувач - 1 ст.л.
- трохи ванільного екстракту.
Гарбуз очистіть та наріжте шматочками. Випікайте його духовці до м'якості. На це піде близько 50 хвилин при температурі 200C/ газ 6.
Дайте йому охолонути і збийте у кухонному комбайні з рештою інгредієнтів, У вас має вийти однорідна консистенція без грудочок.
Далі підготуйте деко з пергаментним папером. Вилийте суміш, додавши трохи шоколадної стружки за бажанням. Випікайте десерт 45-50 хвилин при температурі 200 градусів. Перед вживанням брауні потрібно охолодити. Далі наріжте його на порційні квадрати.
Раніше УНІАН розповідав, як приготувати смачний брауні на 104 калорій.
