Підпишіться на нас в Google
Простий напій, який вживали наші бабусі, завдяки вмісту вітамінів та поживних речовин може зміцнити волосся і зробити здоровішими шкіру та нігті. До того ж він недорогий і легкодоступний. Однак цей засіб має деякі протипоказання. Про напій, приготовлений із додаванням дріжджів, розповіло WP kuchnia.
Ми звикли, що дріжджі додають у тісто, але в минулому їх також використовували як харчову добавку. Водночас, як наголосило видання, вони не є чудодійним засобом чи заміною лікам, а лише доповненням до дієти.
У статті йдеться, що раніше дріжджі люди вживали для лікування ослабленого волосся, ламких нігтів та подразненої шкіри. Для наших бабусь це був один із найпростіших домашніх засобів для краси.
Найбільша перевага дріжджів - вміст вітамінів групи В, які беруть участь в енергетичному обміні, підтримують нервову систему та необхідні для підтримки здоров'я шкіри і слизових оболонок. Дріжджі також містять білок, бета-глюкани та мінерали, зокрема цинк, селен, магній, залізо.
Як дріжджі впливають на організм
Як розповіло видання, дріжджі забезпечують організм поживними речовинами, необхідними для щоденного функціонування. Так, вітаміни групи В беруть участь у клітинному метаболізмі, цинк підтримує здоров'я шкіри, а селен допомагає захищати клітини від оксидативного стресу.
"Однак це не означає, що дріжджовий напій вирішить усі проблеми зі шкірою, волоссям та нігтями. Надмірне випадіння волосся, ламкість нігтів та раптове погіршення зовнішнього вигляду шкіри можуть бути наслідком багатьох інших проблем зі здоров’ям, і в таких випадках слід провести аналізи, щоб визначити причину", - застерегло видання.
Також у матеріалі наголошується, що активні дріжджі не слід вживати сирими або змішувати з холодною водою, адже це може спричинити здуття живота, дискомфорт у травленні. Перед вживанням їх треба залити окропом або дуже гарячим молоком.
Як приготувати напій із дріжджами
Інгредієнти для напою: 10 г свіжих дріжджів, 150 мл окропу або гарячого молока, чайна ложка меду.
Дріжджі слід розкришити в чашку, залити окропом або дуже гарячим молоком і ретельно перемішати до повного розчинення. Після цього напій відставити на кілька хвилин, щоб він трохи охолонув.
Коли рідина вже буде негаряча, додати мед. Пити невеликими ковтками, бажано після їди. У видання наголосили, що вживати напій можна кілька тижнів, а потім варто зробити перерву.
Кому протипоказаний засіб
Дріжджі не слід використовувати людям з алергією або гіперчутливістю до цього інгредієнта. Обережність також потрібна людям з подагрою, оскільки дріжджові продукти можуть містити пурини - сполуки, які підвищують рівень сечової кислоти та можуть посилити симптоми подагри, пише автор.
Зазначається, що цей напій також може негативно впливати на людей із серйозними кишковими проблемами, частим метеоризмом, діареєю, активним запальним захворюванням кишечника або високочутливим травним трактом.
"Якщо у вас хронічне захворювання, ви вагітні, годуєте грудьми або регулярно приймаєте ліки, найкраще проконсультуватися з лікарем", - наголосили у статті.
Раніше УНІАН розповідав, що їсти, щоб волосся не випадало і було густим. За словами дієтологині Б’янки Тамбурелло, вживання певних продуктів у рамках збалансованого раціону може з часом уповільнити випадіння та сприяти густішому й здоровішому волоссю. Вона радить вживати устриці, лосось, яйця, грецький йогурт, бульйон із кісток, овес, авокадо тощо.
