Хоча класичний принцип "споживані калорії проти тих, що витрачаються" вписується в схему успішного схуднення, він не враховує, наскільки адаптивний людський організм.
Такі фактори, як метаболічні зміни, гормональний фон і сон, відіграють головну роль у тому, як організм переробляє енергію, пише Eatingwell. Дієтологи назвали деякі з найпоширеніших причин, через які процес схуднення може зупинитися, а також пропонують дієві стратегії для підтримання здорового та стійкого прогресу в зниженні ваги.
1. Насправді у вас може не бути дефіциту калорій
Дослідження показали, що оцінка споживання калорій часто занижена на 20% особливо серед тих, хто худне. Дієтологиня Кейтлін Хіпплі зазначила, що люди часто занижують споживання і переоцінюють витрати.
2. Ваш метаболізм міг підлаштуватися
Коли ви харчуєтеся з дефіцитом калорій протягом тривалого часу, організм може реагувати економією енергії. Дієтолог Карлос Фрагозо пояснив, що цей процес, відомий як метаболічна адаптація, відбувається, коли організм знижує витрату енергії, щоб захиститися від дефіциту.
"Те, що колись було дефіцитом, тепер може стати вашим новим рівнем підтримки", - зазначив він.
Це говорить про те, що організм може захищатися від подальшої втрати жиру, стаючи більш енергоефективним.
3. Можливо, ви погано спите
Сон легко випустити з уваги під час схуднення, але він відіграє найважливішу роль у регуляції гормонів, що впливають на апетит і обмін речовин.
"Сон - це час, коли ваш організм відновлюється. Без нього сигнали апетиту збиваються", - сказала дієтологиня Саманта ДеВіто.
Поганий сон може призвести до підвищення рівня греліну (гормону, що стимулює голод) і зниження рівня лептину (гормону, що сигналізує про ситість).
Це гормональне зрушення може призвести до посилення потягу до їжі, споживання більших порцій і зменшення почуття задоволення після їжі, що ускладнює підтримання постійного дефіциту калорій.
4. Ви споживаєте недостатньо білка
За занадто низького споживання білка втрата ваги часто супроводжується втратою м'язової маси, що з часом може знизити базовий рівень спалюваних калорій, пояснила ДеВіто. Зниження м'язової маси може ускладнити подальше зниження ваги і збільшити ймовірність її повторного набору.
5. Ви не враховуєте гормональне здоров'я
Навіть якщо вам успішно вдається підтримувати дефіцит калорій, гормональний дисбаланс може вплинути на реакцію організму на цей дефіцит. Підвищений рівень інсуліну сприяє накопиченню жиру і погіршує його окислення, ускладнюючи спалювання організмом жиру як палива.
"Інсулінорезистентність може блокувати спалювання жиру і сприяти набору ваги, навіть у людей, які правильно харчуються", - пояснила Гіпплі. За наявності цих станів простого скорочення споживання їжі може бути недостатньо для підтримки втрати жиру.
Поради для здорового схуднення
Їжте продукти з високим вмістом клітковини, такі як овочі, фрукти, бобові та цільнозернові. Вони сприяють насиченню без зайвих калорій.
Уникайте екстремальних обмежень, оскільки вони можуть призвести до циклів переїдання-обмеження, метаболічної адаптації та гормональних збоїв, що може ускладнити схуднення.
