Підпишіться на нас в Google
Кардіологи оновили рекомендації щодо безпечної добової дози кофеїну, пише dobrzemieszkaj.pl
За їхніми словами, 400 мг кофеїну на добу вважається безпечною межею для більшості здорових людей. Втім, на практиці порахувати цю дозу лише за кількістю випитих чашок неможливо – вміст кофеїну суттєво відрізняється залежно від виду напою та методу заварювання.
Як відзначається, філіжанка еспресо містить у середньому близько 75 мг кофеїну, тоді як кухоль фільтрованої кави або кави, приготованої у френч-пресі, може мати близько 140 мг. Тобто дві людини, які п'ють по три кави на день, насправді можуть споживати зовсім різну кількість кофеїну.
Варто пам'ятати, що кофеїн міститься не лише в каві – його також містять чай, напої на кшталт коли, шоколад, харчові добавки та енергетики. Саме енергетичні напої та концентровані кофеїнові шоти викликають найбільше занепокоєння у фахівців: вони містять високі дози кофеїну, часто у поєднанні з великою кількістю цукру чи іншими стимуляторами, що може підвищувати ризик серцебиття, стрибків артеріального тиску та порушень серцевого ритму.
Водночас, як йдеться у матеріалі, помірне вживання кави – від двох до чотирьох філіжанок на день (приблизно 140-300 мг кофеїну) – пов'язують із нижчим ризиком ішемічної хвороби серця, серцевої недостатності та інсульту. Пояснюють це наявними в каві антиоксидантами та поліфенолами, які підтримують роботу серцево-судинної системи. Найкращі результати стосувалися саме чорної кави без цукру, ароматизованих сиропів і великої кількості молока.
Втім, фахівці наголошують, що реакція на кофеїн у кожного індивідуальна. Якщо після кави з'являється серцебиття, тривожність, надмірна збудливість чи проблеми зі сном – кількість напою варто скоротити. Якщо ж такі симптоми повторюються постійно, це привід звернутися до лікаря, адже головне – враховувати особисту чутливість організму та всі джерела кофеїну, які людина споживає протягом дня.
Раніше лікарі розповідали, що вплив кави на артеріальний тиск залежить від індивідуальних особливостей організму – зокрема реакції на кофеїн, регулярності вживання напою та генетичних факторів. Кофеїн може тимчасово підвищувати тиск, блокуючи дію аденозину, який допомагає судинам розслаблятися, – це особливо помітно у людей, які не звикли пити каву регулярно. Водночас у тих, хто п'є каву постійно, організм поступово формує толерантність до кофеїну.
