Їсти солодощі, печиво та інші смаколики і не гладшати – секрет простий - українське печиво №1, від якого ваші сідниці не розповзуться до розміру XXL.
Українське печиво кондитерської фабрики "Ярич" завойовує світ: експорт налагоджено до Польщі, Чехії, Угорщини, прибалтійських країн, Китаю, Нігерії та США.
Читайте такожСолодкий бізнес: журналісти показали, як у Києві працює "Ательє еклерів" (відео)
Один з напрямків бізнесу - виготовлення затяжного печива "Марія", на фабриці виробляють також крекер - з цибулею, ніжний, вершковий та з какао.
Сировину - борошно та цукор - закуповують в Україні, але особливі інгредієнти - за кордоном, наприклад, пшеничні висівки - у Франції. За добу на фабриці випікають 30 тонн печива, процес виробництва якого розрахований похвилинно.
На фабриці виготовляють ще й торти, тут залучається більш ручна робота, на відміну від автоматизованого виробництва печива.
"Ми виготовляємо затяжне печиво - з мінімальним вмістом жиру та цукру, яке розраховане для дієтичного споживання", - розповіли у фабриці "Ярич".
