У мандаринах виявлено склад, який допоможе боротися проти раку.
Дослідники школи Лестера довели, що людські ракові клітки руйнуються під впливом складу salvestrol Q40, який міститься в шкірці від мандарина.
За словами британських учених, salvestrol може запропонувати новий механізм дієтичної дії проти небезпечного захворювання. Брак цієї речовини в сучасній дієті відбувається внаслідок того, що більшість людей не їдять шкірку фруктів.
Відео дня
