Вчені виявили зв`язок між використанням посуду з антипригарним покриттям і захворюваністю на діабет. За їх словами, сполуки у складі антипригарних покриттів є фактором ризику.
Фахівці з Університету Упсали провели дослідження, в рамках якого організували заміри цих сполук у крові учасників. Вчені виявили високий рівень одного шкідливого сполуки - перфторнонанової кислоти, яка підвищує ризик діабету.
Дана кислота сприяє порушенню вироблення інсуліну, що може спровокувати діабет .
