Німецька мережа супермаркетів Aldi перевернула традиційний метод зберігання картоплі в прохолодному темному місці. Користувачі мережі збентежені - це не саме поширене для цього місце.
Все почалось з того, що користувач TikTok продемонстрував пакет картоплі з цього супермаркету, на якому вказувалось, що ці овочі треба зберігати при температурі нижче 5 градусів, щоб запобігти проростанню та позеленінню. Це викликало широку дискусію. Як пише Express, Агентство харчових стандартів також рекомендує зберігання у холодному темному місці.
"Очевидно, слід заохочувати зберігання картоплі в холодильнику, але є багато інших способів зберегти її довговічність, наприклад зберігати її в тканині чи папері. пакети, а не пластикові, і переконатися, що вони зберігаються в темряві", - сказала виданню директор з продажу та маркетингу в Branston Люсія Вашбрук.
За її словами, можна навіть приготувати картоплю, яка скоро зіпсується та заморозити її порціями.
За даними Out of Date, 4,4 мільйона картоплі "викидаються" щодня, що становить 714 000 тонн на рік. Все це призводить до генерації надлишкових 326 000 тонн вуглекислого газу щороку, що завдає шкоди навколишньому середовищу.
Де зберігати продукти
Раніше УНІАН розповідав, як правильно зберігати цибулю. Якщо ви робите це правильно, ви можете зберігати її до шести місяців.
Раніше експерт розповів про найкращий спосіб зберігання сиру в холодильнику. За його словами, тверді, м'які або крихкі види сиру вимагають різних підходів до зберігання.
Своєю чергою експертка пояснила, як правильно зберігати хліб, аби він не черствів.
Тим часом у мережі завірусився лайфхак, як зберігати банани свіжими та жовтими на два тижні довше.
