В Україні станом на 15 вересня ціни на кавуни залишаються на одному з найнижчих рівнів.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Читайте такожУкраїна вийшла на рекордний урожай зернових: що буде з цінами
Середня оптова ціна кавуна на початку попереднього тижня становила 1,0 грн/кг ($0,038). Це вдвічі менше вартості продукції на аналогічний період 2019 і 2020 років.
Українські фермери відзначають, що частина врожаю залишиться на полях, оскільки вони не можуть реалізувати свою продукцію в опті навіть за ціною 0,3-0,5 грн/кг. При тому, що це вдвічі нижче собівартості виробництва кавунів.
Як повідомляє видання, за даними гравців ринку, великі фермерські господарства реалізували свій урожай, як правило, в повному обсязі, оскільки мали заздалегідь укладені контракти на поставки в торгові мережі.
"Виходячи з цієї ситуації, малим і середнім виробникам кавунів в Україні варто наслідувати приклад великих фермерських господарств, а саме: кооперуватися для створення товарних партій і шукати покупця своєї продукції ще на етапі посадки баштани", — зазначає консультант продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Катерина Звєрєва.
Обвал цін на кавуни:
- На початку серпня 2021 року з Херсона до Києва відправили традиційну баржу з кавунами. 500 тонн кавунів вантажили цілий день. Сорт один - смугастий херсонський.
- 16 серпня 2021 року до Києва по річці Дніпро відправили ще одне судно з 350 тоннами херсонських кавунів.
- В останні дні серпня торгові мережі Києва знизили ціни на кавуни.
