Перед вихідними ціни на частину овочів та фруктів на "Столичному ринку" зазнали змін. Найбільше зросла вартість червоних помідорів – з 50 до 80 грн/кг та їхніх рожевих "родичів" – з 60 до 90 грн/кг.
При цьому такий відчутний стрибок цін відбувся за два дні – з середи, повідомляється на сайті ринку.
Ще одним трендом було масове здорожчання капусти, за винятком білокачанної. У порівнянні з серединою тижня здорожчала синя капуста – з 18 до 25 грн/кг, цвітна капуста – з 27 до 33 грн/кг та пекінська – з 20 до 23 грн/кг. Але найбільше додала в ціні броколі – з 40 до 55 грн/кг.
На 15 гривень здешевшав кілограм огірків - до 120 гривень. Кабачки так само втратили 15 гривень своєї вартості і коштують 55 грн/кг. Баклажани здешевшали помірніше – з 90 до 85 грн/кг.
В кінці тижня кілограм картоплі продається за більш вигідною, ніж в середині семиденки, ціною. Вона становить 10 гривень проти 11 гривень в середу та тривалий час до того.
Також на гривню здешевшали інші овочі борщового набору, такі як морква та буряк – обидві позиції впали з 9 до 8 грн/кг.
Серед фруктів станом на кінець тижня дешевше торгували яблуками – по 28 замість 30 грн/кг та грушами – по 48 замість 50 грн/кг. Імпортні мандарини втратили 12 гривень вартості – до 68 грн/кг.
Ціни на продукти в Україні – прогнози експертів
Здешевшання вартості овочів класичного "борщового набору" - картоплі, буряку та моркви - вписується в попередні очікування експертів, які попереджали про брак потужностей для зберігання цієї продукції у фермерів. Аграрії зараз активно розпродають свій товар, аби він не зіпсувався.
Водночас з другої декади грудня загальна вартість продуктового кошику для українців буде відчутно зростати через традиційний сезонний фактор. Економіст Олег Пендзин прогнозує загальну продуктову інфляцію в межах 10%.
