Цього літа українські садівники мають надлишок врожаю черешні, який просто пропадає на деревах, але знижувати ціну до 20 гривень з нинішніх 50-80 гривень за кілограм продавці не поспішають.
Як розповіла УНІАН аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Світлана Литвин, фермерам в нинішніх економічних умовах не вигідно збирати надлишок черешні, щоб продавати її за низькою ціною.
Читайте такожВ Україні можуть знищити частину врожаю черешні, яблук та винограду: названо причину
Ціни на черешню зараз, в розпал сезону, сягають 80 і більше гривень за кілограм також через те, що ягоди постраждали від дощів наприкінці червня і на початку липня.
"Скоріш за все, ягоди, що залишилися на деревах, непридатні для транспортування. Через значні опади, що спостерігалися в період дозрівання черешні, ягода набрала багато вологи, і через це значно скоротився термін придатності. Тому іноді буває навіть економічно недоцільно займатися збиранням неякісного врожаю, попри його наявність", – пояснила Литвин.
Якщо найближчим часом дешевої черешні чекати не варто, то ціни на лохину в Україні вже почали знижуватися.
"Попит на лохину постійно зростає. Тому все більше операторів ринку займаються її вирощуванням. Зараз починають надходити перші партії ранніх сортів - скоріш за все, ціна на лохину буде на рівні минулого року, можливо її просідання на 10-15%", – сказала експерт.
Урожай-2021: що необхідно знати
В Україні у 2021 році можуть знищити частину врожаю черешні та інших фруктових і баштанних культур. Такий прогноз зробила фермер, орендар саду в Запорізькій області Галина Дрюцька.
Черешню в Україні продають з практично 100%-націнкою. Фермер отримує всього близько 15% від роздрібної ціни. Середня вартість кілограма черешні, становить 30 гривень 20 копійок, при цьому в роздрібній торгівлі з урахуванням націнок вона коштує вже близько 60 гривень за кілограм.