Ціни на продукти харчування в Україні у січні порівняно з січнем минулого року збільшилися в середньому на 3,5%. Такі дані наведені у експрес-випуску Державної служби статистики України.
Найбільше зростання цін торкнулося овочів — за рік ціни на них "скакнули" на 13,1%. Окрім цього суттєво зросли ціни на м'ясо та м'ясопродукти (10,2%), масло (10,2%) та молоко (9,3%).
Ціни на сир і м’який сир (творог) збільшилися на 7,6%. Хліб подорожчав на 5,8%, а риба та продукти з риби — на 5,3%. Фрукти додали у ціні 2,3%, у той час як макаронні вироби подорожчали лише на 0,3%.
Серед лідерів падіння цін виявилася соняшникова олія (-16,1%), яйця (-18,7%) та цукор (-8,4%).
Окремо Держстат наводить цифри про зростання цін на безалкогольні напої: згідно з представленими даними, зростання склало 5,8% порівняно з минулим січнем. Ціни на алкогольні напої та тютюнові вироби зросли на 9,5%. Загалом споживчі ціни, включно з цінами на одяг і взуття, збільшилися на 4,7%.
Як змінювався рівень інфляції
Як раніше повідомляв Держстат, споживча інфляція в 2023 році сповільнилася до трирічного мінімуму і склала 5,1%. В грудні, порівняно із листопадом, зростання цін склало лише 0,7%. Ціни на харчі та безалкогольні напої у минулому році зросли в цілому на 4%.
На початку року мало місце суттєве зростання цін на окремі продукти, зокрема на огірки. Загалом станом на початок січня майже всі овочі "борщового набору" коштували на 20% більше, ніж рік тому.
