Підпишіться на нас в Google
Високий артеріальний тиск змушує серце працювати інтенсивніше та створює додаткове навантаження на артерії, через що з часом вони можуть ставати жорсткішими й менш еластичними. Якщо не контролювати цей стан, він підвищує ризик серцевих захворювань, інсульту та інших серцево-судинних ускладнень. Тим часом ваш спосіб життя, зокрема те, що ви їсте та п’єте, відіграє важливу роль у контролі артеріального тиску, пише EatingWell.
"Їжа та напої впливають на те, скільки рідини утримує організм, на баланс важливих мінералів, таких як натрій і калій, на роботу кровоносних судин, а також на загальні фактори здоров’я, зокрема запалення та стан кишкового мікробіому", – пояснила магістерка наук, дипломована дієтологиня Дані Лебовіц.
Зелений чай часто привертає увагу завдяки своїм властивостям, що сприяють нормалізації артеріального тиску. Згідно з даними дослідження, опублікованого у журналі Nutrients, це пов’язано з катехінами - рослинними сполуками, які можуть допомагати кровоносним судинам розслаблятися та покращувати кровотік.
Однак, як наголосила експертка, це далеко не єдиний напій, який може бути корисним. Вона назвала напої, які потенційно ще ефективніші для підтримки здорового артеріального тиску, ніж зелений чай.
1. Сік із чорносливу
Хоча досліджень щодо впливу соку з чорносливу на артеріальний тиск поки небагато, відомо, що цей напій містить сполуки, пов’язані зі здоров’ям серця та зниженням тиску, зазначили у виданні.
Чорнослив є чудовим джерелом антиоксидантів, калію та клітковини. Одна склянка консервованого соку з чорносливу містить близько 2,5 грама клітковини та 707 міліграмів калію, що становить приблизно 27% від рекомендованої добової норми калію для жінок, йдеться у статті.
За словами Лебовіц, дослідження, яке вийшло в журналі Food & Function, показало: вищий рівень споживання клітковини покращує показники артеріального тиску та здоров’ям серцево-судинної системи.
2. Чай із гібіскусу
Чай із гібіскусу – освіжаючий трав’яний напій, який можна вживати як гарячим, так і охолодженим. Поліфеноли, що містяться в гібіскусі, допомагають розслабляти кровоносні судини, що сприяє зниженню артеріального тиску, пише видання. Крім того, відповідно до дослідження, опублікованого в журналі Complementary Therapies in Medicine, гібіскус може пригнічувати активність ферментів, які беруть участь у регуляції тиску, тим самим допомагаючи його знизити.
Лебовіц рекомендує настоювати чай від 5 до 10 хвилин, щоб максимально розкрити смак і корисні рослинні сполуки.
3. Гранатовий сік
Зазначається, що гранат містить потужні антиоксиданти, зокрема пунікалагіни та антоціани, які підтримують еластичність артерій і пригнічують активність ангіотензинперетворювального ферменту - одного з факторів, що впливають на артеріальний тиск.
Згідно з одним із наукових оглядів, регулярне споживання гранатів пов’язане зі зниженням як систолічного, так і діастолічного тиску.
Дієтологиня Пейтон Брюер рекомендує обирати 100% гранатовий сік без доданого цукру, а не фруктові коктейлі на його основі.
"Якщо смак здається занадто насиченим або кислим, спробуйте розбавити його газованою водою", - радить вона.
4. Буряковий сік
Буряк є одним із найкращих джерел харчових нітратів. За словами Лебовіц, організм перетворює їх на оксид азоту, який допомагає кровоносним судинам розслаблятися та розширюватися, завдяки чому кров циркулює легше.
Дослідження показують, що щоденне вживання бурякового соку може суттєво знижувати систолічний артеріальний тиск у людей із гіпертонією. Навіть від 75 до 240 мілілітрів напою на день можуть мати помітний позитивний вплив на артеріальний тиск і здоров’я серця.
Кількість нітратів у буряковому соку може відрізнятися залежно від того, чи це свіжий сік, чи концентрат. Для максимального ефекту рекомендується обирати чистий буряковий сік, а не змішані напої, йдеться у статті.
"Буряковий сік має насичений і характерний землянистий смак. Його можна поєднувати з яблучним соком або додавати лимон чи імбир для яскравішого смакового відтінку", – радить Лебовіц.
5. Апельсиновий сік
Як зазначається у статті, апельсини містять гесперидин - флавоноїд, відомий своїми антиоксидантними та протизапальними властивостями.
Одне дослідження показало, що вживання 500 мілілітрів апельсинового соку, збагаченого гесперидином, щодня протягом 12 тижнів було пов’язане зі зниженням систолічного тиску та пульсового тиску у людей із передгіпертензією та гіпертонією першого ступеня.
"Дослідники також відзначили, що варіант соку, збагачений гесперидином, демонстрував позитивний ефект уже після одноразового вживання, а при регулярному споживанні користь ставала ще помітнішою", - пояснила дієтологиня Лорен Манакер.
Інші поради для контролю артеріального тиску
Напої можуть бути корисним доповненням до здорового способу життя, але найбільшу користь для артеріального тиску дає поєднання їх із іншими корисними звичками.
1. Співпрацюйте з лікарем
"Артеріальний тиск є дуже індивідуальним показником. На нього впливають генетика, сон, рівень стресу та склад тіла. Саме тому консультація кардіолога та дієтолога допоможе визначити, які фактори є найважливішими саме для вас", – зазначила Брюер.
2. Будьте фізично активні
"Щоденні фізичні навантаження, такі як швидка ходьба, плавання або їзда на велосипеді, зміцнюють серцевий м’яз, дозволяючи йому перекачувати кров із меншими зусиллями", – каже Манакер.
3. Контролюйте стрес
Високий рівень стресу може сприяти підвищенню артеріального тиску. Практики керування стресом, такі як медитація, дихальні вправи чи усвідомленість, можуть суттєво допомогти у зниженні тиску як людям із гіпертонією, так і тим, хто не має цього діагнозу.
4. Менше натрію, більше калію
Раціони з високим вмістом калію та нижчим споживанням натрію пов’язані з кращими показниками артеріального тиску. Багато калію міститься у фруктах, овочах і бобових культурах, пише видання. Натрій у сучасному раціоні надходить із готових продуктів та страв закладів харчування. Тому варто рідше харчуватися поза домом і заповнювати щонайменше половину тарілки некрохмалистими овочами для підтримки здорового артеріального тиску.
Раніше УНІАН писав, що варто пити зранку для здоров’я нирок. Дієтологиня Кейтлін Біл радить вибрати один із цих семи варіантів, що сприяють гідратації, стабілізації рівня цукру в крові та покращенню здоров'я серця: вода, кава, зелений чай, чорний чай, несолодкі смузі, несолодке соєве молоко, кефір.
