Жир виконує в організмі безліч важливих функцій - від зберігання певних вітамінів до підтримки тепла. Але є один тип жиру, який шкідливий для здоров'я - вісцеральний жир, який знаходиться всередині черевної порожнини і оточує такі органи, як шлунок, печінка і кишечник.
Видання Eating Well пише, що є один напій, який може допомогти зменшити вісцеральний жир.
Дослідження пов'язують вживання кави зі зниженням кількості жиру в організмі. Наприклад, дослідження 2025 року, в якому брали участь понад 45 000 осіб, показало, що ті, хто пив каву (в середньому 1,7 чашки на день), мали значно менше вісцерального жиру, ніж ті, хто не пив каву.
Хоча невелика кількість вісцерального жиру важлива для захисту органів, його надлишок підвищує ризик серцево-судинних захворювань.
За словами дієтолога Меган Берд, тут можуть відігравати роль кілька факторів.
Кофеїн може підтримувати метаболізм
Відома властивість кави підвищувати енергію завдяки кофеїну може бути одним з ключових факторів, що сприяють зменшенню вісцерального жиру. Берд каже, що експерти давно вважають, що здатність кофеїну прискорювати метаболізм - основна причина, по якій кава може сприяти схудненню. Однак вона зазначає, що недавнє дослідження не виявило такого ж ефекту у зеленого чаю, який також містить кофеїн.
Кава зазвичай містить більше кофеїну, ніж зелений чай, що може ще більше збільшити швидкість метаболізму в стані спокою. Фактично, деякі дослідження показали, що кава може підвищувати метаболізм на 5-20% протягом щонайменше трьох годин після вживання.
Кава містить антиоксиданти
Кава містить антиоксиданти. Кожна чашка містить від 200 до 550 міліграмів цих корисних рослинних сполук, що більше, ніж у зеленому чаї або червоному вині. Антиоксиданти допомагають захистити організм від пошкодження клітин. Крім того, дослідження 2024 року показало, що вживання більшої кількості антиоксидантів може бути пов'язане зі зменшенням кількості вісцеральної жирової тканини.
Зокрема, за словами доктора наук, дієтолога Бет Конлон, хлорогенова кислота і кафестол, що містяться в каві, - два антиоксиданти, які можуть допомогти в втраті вісцерального жиру.
"Дослідження показали, що хлорогенова кислота може зменшити кількість жиру в області живота, масу тіла і окружність талії", - говорить вона.
Кафестол, у свою чергу, пов'язаний зі зниженням маси тіла і обсягу вісцерального жиру.
Кава може знижувати апетит
"Кофеїн у каві може стимулювати нервову систему і потенційно знижувати апетит", - каже Конлон.
Таким чином, кава може сприяти зниженню споживання калорій, опосередковано зменшуючи абдомінальний жир з плином часу.
З іншого боку, деякі дослідження дали суперечливі результати щодо того, чи може кофеїн пригнічувати апетит, що дозволяє припустити, що час споживання кави може впливати на її вплив на відчуття голоду. Згідно з більш старим дослідженням, вживання кави після їжі, а не до неї, було більш ефективним для зниження відчуття голоду.
Конлон також зазначає, що зниження апетиту під впливом кави не означає, що ви повинні замінювати їжу кавою.
Яка кава сприяє схудненню
"Якщо ви додаєте в каву багато жирів і цукру, користь для здоров'я може бути не такою значною, як при вживанні чорної кави", – каже Берд.
З іншого боку, якщо ви не можете звикнути до терпкого смаку чорної кави, то є багато інших корисних для здоров'я варіантів. Додавання невеликої кількості молока або його замінників, як вівсяне або мигдальне молоко, може надати каві солодкість без додавання великої кількості цукру.
"Крім того, важливо стежити за часом: пийте каву в першій половині дня, щоб вона не заважала заснути", - підсумував Конлон.
Раніше УНІАН писав, що шкідливіше - кава чи енергетики.
