Дедалі більше досліджень вказують на тісний зв'язок між споживанням кофеїну, здоров'ям шкіри та біологічним процесом старіння.
Видання Health розпитало в експертів зі шкіри та харчування, а також проаналізувало дослідження, щоб дізнатися, що насправді говорить наука про вплив кофеїну на старіння, як зсередини, так і зовні.
Кофеїн і здоров'я шкіри
Дослідження показали, що кофеїн може впливати на здоров'я шкіри різними способами.
Вироблення колагену
З віком рівень колагену природним чином знижується, але дослідження показують, що екстракт кави може сприяти підвищенню його рівня в шкірі.
Зневоднення та еластичність шкіри
Головне - вживати кофеїн помірно. "Високий рівень кофеїну може призвести до зневоднення організму і, отже, до зневоднення шкіри зсередини", - пояснив дерматолог Ентоні М. Россі.
Одне дослідження показало, що екстракт кавової м'якоті значно покращує еластичність шкіри, її зволоженість, яскравість, текстуру.
Інші дослідження також показали сприятливий вплив екстракту кави на еластичність і зволоженість шкіри, що пов'язано з вмістом у каві поліфенолів.
Запалення
Низька або помірна кількість кофеїну може бути особливо корисною в боротьбі із запаленням.
"Трохи кофеїну не завадить, особливо якщо він міститься в каві або чаї, оскільки ці напої містять антиоксиданти і поліфеноли, які можуть допомогти зменшити запалення і захистити шкіру від окисного стресу, який сприяє старінню", - сказала дієтологиня Деббі Петітпен.
Що говорить наука про кофеїн і біологічне старіння
Дослідники зазначають, що помірне споживання кофеїну пов'язане зі значними перевагами в уповільненні біологічного старіння.
Вчені виявили, що кофеїн може посилювати відновлення ДНК і реакцію клітин на стрес, що потенційно може уповільнити процес старіння.
Чи корисна кава насправді?
Кава корисна для здоров'я, але тільки за помірного вживання. Надлишок кофеїну шкідливий для шкіри та здоров'я. Крім того, надмірне споживання кофеїну може призвести до прискореного серцебиття, тривожності, проблем зі сном, розладів травлення і високого кров'яного тиску.
Підтримуйте здоровий рівень споживання кофеїну - це приблизно дві-три чашки кави по 350 мл.
Інші новини про каву
Учені виявили величезну користь кави для кишківника. Зокрема, вчені з'ясували, що в любителів кави був високий рівень корисного штаму бактерій - L. asaccharolyticus.
Крім того, кардіологи відповіли, чи підвищується кров'яний тиск, коли ви п'єте каву. Наука та експерти детально розповіли про вплив кави на артеріальний тиск і як безпечно нею насолоджуватися.
