Підпишіться на нас в Google
Багато людей уникають приготування домашніх тортів, вважаючи цей процес довгим і трудомістким. Але не всі десерти вимагають багатогодинного стояння біля плити. Для зайнятих кулінарів придумані "ліниві" рецепти з мінімумом зусиль. Одним з них є торт без випічки з печивом і сирною начинкою, що нагадує за формою курінь.
Торт без випічки з печива та сиру Будиночок
Для приготування незвичайних ласощів до чаю вам знадобляться два основних інгредієнти – сир і печиво, а також кілька додаткових продуктів. Десерт складають трикутником: "стіни" з сирною начинкою всередині. Для спрощення торт без випічки можна зробити прямокутним з двох шарів печива з сиром між ними – смак від цього не зміниться.
Щоб зробити швидкий сирний торт без випічки, знадобляться такі інгредієнти:
- дванадцять штук пісочного печива до чаю;
- триста п'ятдесят грамів сиру жирністю 5-9%;
- дві столові ложки сметани;
- дві столові ложки цукру;
- склянка молока;
- сто грамів вершкового масла;
- п'ятдесят грамів шоколаду;
- один банан (за бажанням).
Також знадобиться аркуш фольги.
З загальної маси вершкового масла відріжте 60 грамів і залиште при кімнатній температурі до розм'якшення. Процес можна прискорити в мікрохвильовці. Решта 40 грамів підуть на глазур.
М'яке масло змішайте з сиром і цукром. Збийте суміш блендером до стану пасти. На столі розстеліть фольгу. Кожне печиво занурте в молоко і розкладіть на фользі у формі прямокутника: 3 печива в ширину і 4 у довжину. По цьому шару рівномірно розподіліть сирний крем.
За бажанням посередині покладіть очищений банан. Потім підніміть краї фольги і складіть торт у формі трикутника, щоб вийшов "будиночок".
Десерт загорніть у фольгу і поставте в холодильник на 2-3 години, щоб він став м'яким і добре різався ножем.
Для глазурі дрібно наріжте шоколад і розтопіть у мікрохвильовці або на водяній бані. Додайте 40 грамів масла. Готовий м'який торт без випічки з печива та сиру дістаньте з холодильника і полийте "стінки" гарячою шоколадною глазур'ю. Потім поставте в холод ще на 30 хвилин, щоб шоколад застиг.
