До Дня Закоханих на півдні Франції вирощую устриці у формі серця.
Про це повідомляє Reuters.
Один з фермерів, що продає таку дивину - Крістоф Гіно. Він вирощує устриць на озері Лекат на півдні Франції.
Устриці-серця Гіно продає ресторану "La Balette", відзначеному зіркою Мішлен. Але те, як він їх вирощує – комерційна таємниця, яка добре охороняється.
Гіно каже, що його устриці у формі серця посилюють романтичний потенціал його продукту, який довгий час вважався природним афродизіаком.
"Ці устриці подаються в День святого Валентина і тільки в мішленівських ресторанах. Це рідкісна відмінна риса, яка викликає ентузіазм і інтерес. Уявіть собі дві красиві устриці для двох закоханих у відомому ресторані, добре приготовані, красиво оформлені на тарілці", - говорить він.
Одна порція такого делікатесу коштує 95 доларів.
