Великодній кошик в Україні у 2019 році подорожчав на 5,1% у порівнянні з 2018 роком - до 532 гривень, повідомила прес-служба Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" з посиланням на директора Інституту Юрія Лупенко.
Читайте такожЕксперт підрахував, на скільки за рік подорожчав бакалійний кошик
У повідомленні сказано, що цього року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, шинка, сало, вершкове масло, м'який та твердий сир, хрін і сіль коштуватимуть українцям на 26 гривень, або на 5,1% дорожче, ніж минулого року, коли мінімальний набір продуктів коштував 506 гривень.
За словами Лупенко, вартість основної складової великоднього кошика – великодньої домашньої випічки – становитиме близько 85 гривень за 1 кілограм. При цьому, в магазинах і супермаркетах готова паска коштуватиме дорожче, оскільки її ціна залежатиме від інгредієнтів.
Експерт зазначив, що зростання вартості великодня обумовлене двома чинниками.
"З одного боку, це подорожчання молока, вершкового масла, борошна, родзинок, з іншого – збільшення вартості енергоресурсів для хлібопекарських підприємств", - пояснила експерт.
Зокрема, найдорожчими складовими святкового кошика в цьому році будуть м'ясні продукти. Зокрема, 0,5 кілограма домашньої ковбаси обійдуться українцям в 104 гривні, що на 2% більше, ніж у минулому році, а 0,5 кілограма буженини - 98 гривень (4,3%). Крім того, 0,5 кілограма сала обійдеться українцям у 35 гривень.
Зазначається, що серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за сир - 71 гривня/0,5 кілограма і вершкове масло - 70 гривень/0,5 кілограма. При цьому сир коштуватиме 32 гривні/кілограм.
Водночас найдешевшими продуктами будуть яйця - 24 гривні/10 штук, а також хрін - 12 гривень/250 грам.
Експерт також додав, що при наповненні великоднього кошика іншими, неосновними складовими, такими як помідори, огірки, яблука, червоне вино – його вартість зросте до 711 гривень, що на 51 гривню, або на 7,7%, більше вартості кошика такого ж складу у 2018 році. Крім того, пляшка церковного вина "Кагор" цьогоріч коштуватиме українцям в середньому 118 гривень.
Таким чином, зазначив експерт, подорожчання вартості великоднього кошика у порівнянні з попередніми періодами буде невеликим, тоді як минулого року у порівнянні з 2017 роком зростання вартості становило 34,2% за мінімальний набір продуктів.
Як повідомляв УНІАН, інфляція в Україні в березні 2019 року в річному вираженні - у порівнянні з березнем 2018 року склала 8,6%, сповільнившись з 8,8% в річному вираженні місяцем раніше.
