У піст з їжі повністю виключаються усі продукти тваринного походження. Однак в цей час господиням хочеться приготувати щось смачненьке. До вашої уваги – ТОП-3 пісних страв.
Мариновані шампіньйони
До 1 кг шампіньйонів додаємо кілька лаврових листків та заливаємо окропом. Через 15 хв зливаємо воду, додаємо 1 ст.л. солі, 2 ст.л. цукру, 100 г олії та 50 г оцту. Перемішуємо, накриваємо кришкою та відправляємо гриби у холодильник на добу. Готові мариновані шампіньйони приправляємо цибулею та подаємо до столу.
Салат з гранатом
Варимо до готовності 4-6 картоплин у шкірці. Тим часом очищуємо гранат та дрібно нарізаємо цибулю. Подрібнюємо готову картоплю та горіхи. Нарізаємо зелень та змішуємо всі інгредієнти салату. Заправляємо оливковою олією, додаємо сіль та перець, поливаємо лимонним соком і смакуємо.
Читайте такожСалат "Цезар": традиційний і оригінальні рецепти
Печені яблука
Очищуємо серцевини яблук, щоб утворилося заглиблення для начинки. Кладемо фрукти у форму для запікання, додаємо в серединки родзинки. Також кладемо мед та відправляємо запікатися на 20 хв при 200 градусах. Насолоджуємося печеними яблуками з чаєм чи кавою.
