Салати люблять абсолютно всі - від малого до великого, проте серед їх різноманіття не завжди вдається знайти той, який припаде до смаку на 100%. Класичні "Шуби" і "Мімози" можуть швидко набриднути, тому салат з пекінської капусти став мало не ковтком свіжого повітря для гурманів. УНІАН розповість, як приготувати його швидко і смачно.
Раніше ми говорили про те, як зробити салат з тунцем без майонезу.
Салат з пекінської капусти і кукурудзи
Для приготування вам знадобляться:
- Капуста пекінська - 250 г
- Кукурудза консервована - 100 г
- Огірок свіжий - 1 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Сметана - 50 г
- Петрушка свіжа - 3-4 гілочки
- Сіль, перець - за смаком
Яйце відварити круто, остудити і почистити, з кукурудзи злити маринад. Пекінську капусту вимити, нашаткувати тонкими смужками. Огірок вимити, нарізати соломкою, так само вчинити з яйцем. Петрушку подрібнити, в глибокій мисці змішати всі інгредієнти, додати кукурудзу. Посолити, поперчити за смаком і заправити салат сметаною.
Салат з пекінської капусти з крабовими паличками
Для приготування вам знадобляться:
- Пекінська капуста - 300 г
- Крабові палички - 200-300 г
- Яйця курячі - 4 шт.
- Кукурудза консервована - 200 г
- Сіль, перець - за смаком
- Майонез або сметана - 2-3 ст. л
Яйця відварити круто, остудити, почистити. Капусту дрібно нашаткувати, крабові палички і яйце натерти на тертці. З кукурудзи злити маринад, змішати всі продукти в одній ємності, посолити, поперчити, заправити майонезом або сметаною.
Простий салат з пекінської капусти з помідорами і сиром
Для приготування вам знадобляться:
- Капуста пекінська - 350 г
- Помідори - 320 г
- Сир твердий - 80 г
- Майонез - 100 г
- Часник - 10 г
- Кунжут - 15 г
- Сіль, перець - за смаком
Пекінську капусту вимити, дрібно нашаткувати і викласти в миску. Помідори помити і нарізати половинками кружечків. Сир натерти на тертці, часник пропустити через прес. З'єднати всі інгредієнти разом, посолити і поперчити салат, заправити його майонезом, а перед подачею посипати кунжутом.
