Ціни на курятину в Україні внаслідок обстрілів енергетичної інфраструктури російськими окупантами можуть зрости від 5 до 10 гривень за кілограм.
Про це в коментарі "Телеграфу" повідомила експертка Всесвітнього банку з розвитку плодоовочівництва Оксана Руженкова.
Дійсно, кожне виробництво зараз залежить від постачання електроенергії, в тому числі і м’ясна індустрія. Тож підприємці завжди враховують можливі ризики і закладають майбутні збитки в вартість товару.
Але ціни на куряче м’ясо кардинально не виростуть, оскільки виробники будуть розпродавати товар, поки він залишається свіжим. Руженкова зазначає, що у випадку складної ситуації, підприємці будуть вимушені скорочувати поголів'я птиці. Більше того, в крайньому випадку вони можуть навіть знизити ціни на продукцію, щоб продати її, поки вона не зіпсувалася.
У тому ж випадку, якщо хтось з виробників курятини або торговельні мережі спробують безпідставно завищити ціни на цей товар, має оперативно втрутитися Антимонопольний комітет України, запевняє Руженкова.
За словами фахівчині, найбільші вітчизняні виробники курятини здатні забезпечити потреби споживачів на внутрішньому ринку і при цьому активно експортувати продукцію за кордон.
Втім, покупці мають бути готовими до сезонного підвищення цін на м’ясну групу товарів в останній місяць року, коли напередодні різдвяних свят традиційно посилюється попит і стимулює здорожчання продукції, нагадує Руженкова.
Ціни на курятину в супермаркетах України
Куряче філе зараз продається в Сільпо зі знижкою по 204 гривні за кілограм.
Філе куряче охолоджене в Varus коштує 229,9 грн/кг.
В Novus за кілограм курячого філе доведеться заплатити 234 гривні.
Ціни на продукти в Україні - прогнози експертів
Ще одне м’ясо, попит на яке традиційно посилюється перед святами – це свинина. Тому виробники прогнозують, що вже з кінця листопада місяця цей продукт буде дорожчати.
Водночас відключення електроенергії та здорожчання енергоносіїв робить вирощування тепличних овочів в Україні дуже дорогим задоволенням. Це відповідно позначається і на цінах, які мають суттєво зрости.
