Половина шкіл міста Києва перейшли на новий формат харчування: діти обирають страви за принципом «шведського столу» або із двох-трьох запропонованих страв.
Про це повідомляє прес-служба Київської міської держадміністарції з посиланням на заступника голови КМДА Валентина Мондриївського.
Як зазначається, таке харчування обов’язково включає до дитячих сніданків та обідів свіжі овочі та фрукти, йогурти та напої на вибір.
Читайте такожУ Львові двоє дітей отруїлися чадним газом
Серед лідерів із впровадження зазначених змін – Шевченківський, Дарницький, Оболонський, Подільський та Дніпровський райони.
Мондриївський зауважив, що переформатування харчування у школах почалося рік тому.
«Контролювати процес харчування за міський кошт мають бракеражні комісії, до яких обов’язково повинні входити батьки учнів. У разі повернення дітьми більше половини страви, що буде відповідним чином заактовано, управління освіти зобов’язане не оплачувати таку послугу. Крім того, якщо ГУ Держпродспоживсужби винесе припис через неякісну або небезпечну їжу на компанію, яка годує діточок, буде накладено штрафні санкції у розмірі 20% від суми договору. Усі райони міста, окрім Дарницького, передбачили такі жорсткі санкції з метою застосування реальних важелів впливу щодо якості та безпечності їжі для дітей», – зазначив Мондриївський.
Як зауважила директорка Департаменту освіти і науки Олена Фіданян, керівники районних управлінь та закладів освіти отримали весь необхідний інструментарій для повного контролю за якістю послуг з організації харчування. У місті створені всі умови для повного переходу на нові системи харчування, є необхідне фінансування, а тому будь-яке зволікання зі змінами – це вже персональна відповідальність керівників районних управлінь освіти та шкіл.
У КМДА зазначають, що суттєвим поступом для таких змін мало б стати затвердження Міністерством охорони здоров’я та Міністерством освіти і науки переліку продуктів харчування для закладів освіти, прийняття якого очікується усіма зацікавленими сторонами уже два роки.
