У кожного з нас є свій ранковий ритуал, який дає змогу розпочати день продуктивно. Шеф-кухар Шипра Кханна радить починати ранок із "золотої користі чаю із сирої куркуми".
"Щоб почати ранок із припливу протизапальної енергії та заряду бадьорості на весь майбутній день", - йдеться в повідомленні.
За словами Кханни, сира куркума відома своїми потенційними перевагами для здоров'я.
"Вона містить куркумін - сполуку, що має протизапальні та антиоксидантні властивості. Сира куркума може допомогти зменшити запалення, підтримати здоров'я суглобів, зміцнити імунітет і мати потенційні протиракові властивості. Ви можете додати джаггері (нерафінований брикетований цукор - УНІАН) або кокосовий цукор, якщо любите солодкий чай", - поділилася Кханна.
Як приготувати чай із куркуми
Вам знадобиться:
- вода;
- сира куркума;
- джаггері, якщо необхідно.
Як правильно приготувати чай із куркумою:
- Закип'ятіть воду.
- Насипте трохи сирої куркуми.
- Дайте настоятися.
- Процідіть.
Сушма ПС, головна дієтологиня Jindal Naturecure Institute, зазначила, що сира куркума славиться своїми численними потенційними перевагами для здоров'я, які насамперед зумовлені її ключовим компонентом - куркуміном.
"Включаючи сиру куркуму у свій ранковий раціон, ви забезпечуєте свій організм природним джерелом антизапального, що пов'язано з різними проблемами зі здоров'ям. Це може бути особливо корисно для людей, які страждають від дискомфорту в суглобах або прагнуть підтримувати їхнє здоров'я", - каже Сушма.
Крім того, антиоксидантні властивості куркуміну можуть сприяти нейтралізації вільних радикалів в організмі, потенційно запобігаючи пошкодженню клітин і підтримуючи загальний стан здоров'я.
"Імунозміцнювальні властивості сирої куркуми ще більше підвищують її привабливість як ранкового напою, допомагаючи зміцнити захисні механізми організму", - зазначає дієтолог.
Крім того, Сушма зазначила, що, хоча деякі дослідження показують, що куркумін може володіти протираковими властивостями, для отримання переконливих доказів необхідні додаткові дослідження.
"Проте, включення сирої куркуми у свій розпорядок дня може стати активним кроком на шляху до зміцнення загального здоров'я", - сказала Сушма.
Раніше УНІАН писав, що станеться з вашим тілом, якщо будете їсти куркуму щодня.
