Управління з контролю за продуктами і ліками США виявило продукти, що містять канцерогенні речовини.
Читайте такожГенетики поділилися секретами успішної боротьби із зайвою вагою
Дослідники виявили пер- і поліфторалкільні речовини (PFAS) в ананасах та бататі. Крім того, небезпечні елементи були виявлені в м'ясі, молочних продуктах, шоколадних тортах і шоколадному молоці. PFAS підвищують ризик розвитку онкологічних захворювань, пише Science Alert.
Рівні PFAS, що перевищують встановлені норми, були знайдені в фарші з індички, стейках, хот-догах, баранячих відбивних, курячих стегнах, трісці, осетрові, лососеві, креветках і сомі.
Більше того, рівні PFAS, які викликають побоювання, також виявилив питних і ґрунтових водах.
Дослідники припустили, що джерелом PFAS у продуктах є харчові упаковки. Ще одне можливе джерело — забруднена вода.
Раніше фахівці з дієтології та здорового харчування розповіли про тактику, що дозволяє ефективно знизити вагу лише за тиждень.
