Тим, хто хоче схуднути, може допомогти простий спосіб – треба почати правильно використовувати горіхи, замінивши ними перекуси. Такий прийом також може уповільнити вікове збільшення ваги.
Читайте такожДієтологи назвали чотири дії, що дозволяють схуднути за короткий час
Багато продуктів, що вживаються нами – це справжні жирні бомби. Проте вони бувають здоровими і нездоровими: допомагають схуднути і тримати вагу без набору зайвих кілограмів, або, навпаки, заважають.
Одна з проблем сучасних людей, що піддалися масовому ожирінню, стосується перекусів протягом дня, пише medikforum з посиланням на журнал BMJ Nutrition, Prevention & Health. Ці закуски дають додаткові калорії і часто підвищують рівень цукру в крові, таким чином, перешкоджають спалюванню жиру.
«Замініть свої перекуси жменею горіхів – насамперед, ковбаски, картопля фрі, чіпси, печиво, інші солодощі. Дані дослідження говорять: якщо щодня використовувати порцію горіхів (20 грамів) замість інших перекусів, ризик набору кілограмів значно падає», - назвали простий спосіб тримати вагу фахівці з Harvard TH Chan Школи громадської охорони здоров'я.
Медики пояснюють: ретельний процес жування при вживанні горіхів, їх високий вміст клітковини забезпечує відчуття ситості і повільне випорожнення шлунка. Горіхові волокна мають властивість зв'язувати деякі жири, сприяючи їх виведенню з організму з калом. Жири самих горіхів є ненасиченими – вони підвищують рівень енергії, збільшуючи основний обмін речовин, що допомагає схуднути і тримати вагу.
«Використовуючи горіхи замість звичних перекусів, можна контролювати вагу незалежно від факторів вживання алкоголю і фізичної активності. Ми спостерігали позитивний вплив їхнього вживання незважаючи на те, багато чи ні люди займалися спортом, працювали в саду, ходили пішки. Тип горіхів значення не має. Єдине, що важливо: дотримуватися даного способу тривалий час», - розповіли гарвардські дослідники.
Горіхи і арахіс: ідеально для контролю ваги. Свіжий сирий арахіс найменш алергенний. Його включення в раціон також перешкоджає збільшенню ваги, дозволяє схуднути. Продукт є відмінним засобом зниження високого холестерину, це показало дослідження, чиї учасники чотири тижні з'їдали по 56 грамів арахісу в день.
Крім того, він позитивно впливає на показники тригліцеридів (жирів крові). Їхній рівень зазвичай стає підвищеним при надмірній вазі, внаслідок порушення метаболізму жирів і підвищує ризик тромбозу, атеросклерозу, інсульту, серцевого нападу. Вчені рекомендують їсти арахіс після вживання жирної їжі.
