Статті :

Українське свинарство переживає важкі часи. Нові норми ЄС, блекаути та обвал закупівельних цін можуть стати непереборними випробуваннями для галузі. Що це означає для споживачів, і чи залишиться на прилавках улюблене м’ясо українців, - розбирався УНІАН.

Україна – світовий лідер-експортер соняшникової олії. Але її постачання майже зупинилося через російські удари та інші перепони. Наскільки це критично для пересічного українця, України та для всього світу, – з’ясував УНІАН.

Українські сировари стикнулися з проблемою: їхню продукцію витісняє дешевший імпорт. Наскільки гострою є "сирна" криза, які неочікувані "бонуси" вона створює для покупців, і чи залишиться на прилавках український продукт, - з’ясовував УНІАН.

Попри численні виклики, врожай 2025 року перевищив усі очікування і виявився кращим за попередній. Проте з його подальшим експортом можуть бути проблеми через ряд факторів, попереджають експерти.

Гречка – важливий продукт для українців і не тільки. Якщо у американців є "індекс піци" для оцінки активності Пентагону, то щодо СРСР та РФ, виявляється, є "гречаний індекс" - готуючись до ядерної війни, Кремль завжди накопичує гречку. Прямо як зараз.

Українці помітили, що на полицях маркетів більше немає хріну у вигляді соусів та приправ. Що з ним сталося, коли повернеться, та які ще товари опинилися у зоні ризику, – корінь цих проблем розшукав УНІАН.

США та Китай знаходяться в стані фактичної торгової війни, черговий виток якої припав на кінець літа. Вона має значний вплив на всю світову економіку і на українську - зокрема. УНІАН з’ясував, які ризики і можливості це протистояння несе для вітчизняних аграріїв.

Аграрії прогнозують менший урожай, ніж торік – передусім через погодні аномалії. Паралельно відбулася ліквідація Мінагро, а ЄС повернув квоти на експорт. Що буде з українським зерном, та який з видів хлібу здорожчає найбільше, дізнавався УНІАН.

Україна була найбагатшою в Європі країною за покладами солі, але окупати захопили Соледар, де знаходилося найбільше соляне родовище та підприємство "Артемсіль". Проте в нас є інші джерела, які допоможуть повернути хоча б власний внутрішній ринок.

У червні українці звернули увагу на помітне зростання цін на м'ясо. Це стосувалося майже всіх сегментів, зокрема, яловичини та свинини. В чому причина подорожчання м’ясної категорії та чого чекати від цін надалі, розбирався УНІАН.

Житня криза набирає обертів – ціни на житній хліб подвоїлися за рік. Борошномели, аграрні експерти та торгові мережі пояснили УНІАН, як так склалося, що буде з цінами та чи зникне житній хліб з полиць взагалі.

В Україні хочуть обмежити експорт ріпаку та сої, аби завантажити внутрішні потужності. Однак аграрії наголошують - на тлі загального скорочення експорту, такі ініціативи шкодять виробникам сировини і економіці загалом.

Ця весна здивувала українців різкими перепадами температур – від літньої спеки до раптових морозів. Погодні "вибрики" можуть залишити Україну без деяких фруктів й ягід, здатні знизити врожаї зернових, або… збільшити прибутки аграріїв.

Вершкове "масло" по 48 грн, ковбаса по 70 грн, напівфабрикати, готові до вживання після розігріву у микрохвильовці – по 35 грн. УНІАН поцікавився, хто і як торгує простроченими харчами в столиці, і що заважає прибрати небезпечну торгівлю з вулиць.

У березні соняшникова олія досягла рекордної середньої ціни у 77,5 гривень за пляшку, що свідчить про її подорожчання на 38% протягом року. Експерти пояснили УНІАН, чому так сталося, та як змінюватимуться ціни надалі.

Останні місяці США переживають справжню яєчну кризу. УНІАН поспілкувався з фахівцями та з’ясував, як може наша країна допомогти Америці, та чи варто самим українцям готуватись до зростання цін напередодні Великодня.

З кінця минулого року вартість овочів борщового набору б’є рекорди. Особлива увага прикута до картоплі, ціни на яку "штормить" кілька місяців поспіль. УНІАН розібрався, як змінюватимуться ціни надалі, і з чим це пов’язано.

У відповідь на митні погрози Трампа ЄС почав готувати обмеження на імпорт продуктів, що вирощуються з використанням заборонених хімікатів. Це може стати поганою новиною і для українських фермерів, проте, водночас, відкриває нові експортні можливості.

Ціни на продукти невпинно зростають. УНІАН дослідив, як змінюється вартість ключових товарів у продуктовому кошику, чим спричинені цінові злети, і до яких потрясінь готувати гаманці впродовж 2025 року.

Цьогоріч українці стали свідками стрімкого здорожчання майже всіх харчів. Це не могло не позначитись на вартості святкового кошика. УНІАН з’ясував, до яких сум доведеться розщедритися, і ціни на які традиційні продукти "‎кусаються"‎ найбільше.