Статті :

Загроза військового вторгнення з боку путінської Росії актуалізувала питання продовольчої безпеки нашої країни. Наскільки вітчизняна харчова промисловість готова до роботи в умовах надзвичайного стану і чи варто починати запасатися продуктами харчування?

Зростаючі тарифи на газ і електроенергію прискорили ріст цін на соціально значущі товари, в першу чергу, продовольство. У цих умовах уряд згадав про практику радянських часів і вирішив обмежити ціни на ряд продуктів, ввівши граничну націнку. Але таке держрегулювання без системних ринкових заходів може лише погіршити ситуацію (рос.)

Минулий 2021 рік запам’ятався кількома історичними подіями в агросфері: в Україні нарешті стартував ринок землі і аграрії зібрали рекордний обсяг врожаю. Разом з тим, надвисокі ціни на газ під кінець року болюче вдарили по виробництву продуктів харчування і заклали міну під урожай 2022 року.

Щонайменше раз на тиждень українці ходять на закупи. У кошик може потрапити різне, але продуктова база незмінна – овочі, картопля, макарони, молоко, хліб, олія, м’ясо, яйця. У більшості приблизно те саме. Але за один і той самий набір харчів українці щоразу платять різні гроші – за рік ціни суттєво підскочили.

Українська влада розглядає ініціативу введення "продуктових карток" через підвищення цін насамперед на продукти харчування для захисту найуразливіших верств населення. УНІАН спробував розібратися, як може працювати нова карткова система і чи не призведе вона до дефіциту товарів на полицях наших магазинів.

У банці з написом "Сардина" замість сардини можна знайти хитро законсервований обман, який нам завозять з Латвії. Причому, як виявилось, ці консерви виробляють лише для України. Чому споживач платить за дорогу сардину, а їсть дешевого оселедця?

Ціни на вітчизняну молочну продукцію значно зросли. Це відбулося на фоні росту цін на сире молоко та поглиблення його дефіциту, здорожчання енергоресурсів, що збільшує вартість переробки. УНІАН з’ясовував, чи є надія бачити на полицях магазинів українську молочку за доступними цінами.

Мати вдома тушкованку - означає забезпечити себе стратегічним запасом їжі. Так і досі вважає купа українців. Законсервоване готове м'ясо доволі смачна річ. Але користь в ньому, тільки якщо готували ви його самі. Не маючи спеціальних знань, купувати тушкованку в магазинах не варто.

Рекордне зростання цін на газ боляче вдарило по тепличному бізнесу і спровокувало подорожчання овочів. Вітчизняні тепличні підприємства скорочують виробництво або взагалі закриваються. Чи є у нас надія на доступні овочі і вітамінну зелень взимку (рос)?

В Україні дорожчає "стратегічний продукт" - сало. Подекуди воно вже дорожче за м’ясо. Але чи справді ціни вже по 500 гривень за кілограм, як про це пишуть в соцмережах? Перевіримо на базарах Києва, Дніпра, Львова та Одеси.

Україна є світовим лідером з виробництва та експорту соняшникової олії, але за останній рік в нашій країні цей незамінний в кожному господарстві продукт подорожчав у два рази – до майже 70 гривень за літр. Нинішньої осені аграрії можуть отримати рекордний урожай соняшнику, але це досягнення, схоже, не гарантує зниження цін на олію (рос.).

Рослинне молоко – модне і дороге. В Україні все більше виробляється та споживається молоко з рослин – кокосове, рисове, горіхове, вівсяне. Але чи справді воно аж таке цінне? Чи варто ним зловживати дорослим та чим ризикують мами, заміняючи дітям традиційне тваринне молоко рослинним?

Українські ціни на цукор тримаються на аномально й аморально високому рівні вже майже рік. Здавалося б, із початком нового сезону цукроваріння та на тлі новин про гарний врожай цукрових буряків ціни на "солодкий пісок" повинні піти вниз. Але не тут-то було (рос.).

Здається, кожен українець, виходячи з супермаркету, відчуває, що торік за той самий набір продуктів платив менше, ніж зараз. Чи справді це так? Які харчі подорожчали найбільше і чи зупиниться це цінове продовольче цунамі?

Сезон кавунів, на який з нетерпінням чекають дорослі та діти, в цьому році обернувся справжньою катастрофою. Не зумівши повністю продати урожай, фермери в розпачі викидають тонни стиглих кавунів просто гнити на полях. Чому це сталося і чи можна було уникнути знищення продуктів (рос.)?

У 2021 році Україна збере щедрий, можливо, рекордний урожай зернових. Багатьом українцям хочеться вірити, що це дозволить знизити ціни на харчові продукти. Але аграрії та експерти не поспішають прогнозувати здешевлення навіть хліба та круп, не кажучи вже про м'ясо й інші дорожчі продукти (рос.).

В Україні розпочався сезон соковитих і ароматних яблук, які завжди були найпопулярнішими фруктами серед українців. Але чи будуть вони цього року доступні кожному? Садівники та експерти розходяться в прогнозах щодо цін: одні очікують стрибка до 70 гривень за кілограм яблук, інші прогнозують здешевлення. УНІАН спробував з'ясувати, чи зможуть українці поласувати яблуками за доступними цінами цієї осені та взимку (рос.).

На момент розпаду СРСР Україна стояла на краю продовольчої кризи: полиці в магазинах були порожні, деякі товари, наприклад, цукор відпускали лише за картками. За три десятки років все змінилося: наша країна повернула собі славу "хлібного кошика" світу, вітчизняні магазини наповнилися їжею на будь-який вибір. Були б гроші. УНІАН пропонує згадати, як за ці роки змінювався аграрний сектор країни, що перетворився на локомотив національної економіки.

Ціни на соняшникову олію в Україні – країні, яка є найбільшим світовим виробником цього продукту, цього року б'ють всі рекорди. Днями влада пообіцяла їх зниження. Коли українці побачать адекватні ціни на олію і чи буде це здешевлення помітним, розбирався УНІАН (рос.).

Поки у столиці щороку згадують про черговий сумний ювілей Чорнобиля, неподалік від Зони відбувається справжній екоцид. Цезій та стронцій на додаток до удобрення на полях з пшеницею, кукурудзою та ріпаком – таку формулу використовують фермери Житомирської області (рос.).