Коли говоримо про улюблені страви дитинства, багатьом на думку одразу спадають тоненькі рум’яні блінчики. Запашні, щойно з пательні, зі сметанкою чи варенням. Однак, далеко не всі знають, як будуть блінчики по українськи правильно.
Ми дізнались це у мовознавиці Лариси Чемерис.
Блінчики, млинці і налисники - різниця
За словами мовознавиці, українською "блинчики" - "млинці".
"Це моє улюблене українське слово та улюблена страва. На сніданок українці смажать млинці і ніяк не "блинчики", - наголосила Лариса Чемерис.
Вона додала, що в нашій мові ще є слово налисники. При цьому і млинці, і налисники дуже часто плутають. Мовознавиця пояснила, що налисники - це ті ж самі млинці, тільки з начинкою.
Дізнавшись, як українською блінчики, варто запам’ятати, що назва - не єдине, що відрізняє їх від млинців.
Тісто для млинців в Україні може бути не лише на молоці, а й на кисляку, сироватці чи навіть воді. Ба більше, вони можуть бути не тільки бездріжджові, а й дріжджові та навіть трохи пухкі, що суттєво відрізняє їх від тонких російських блінчиків.
Крім того, росіяни готують цю страву на Масницю. В Україні ж головною стравою на це свято є вареники з сиром, а на десерт часто подають налисники.
Педагогиня, фахівчиня з української мови та літератури, менторка й натхненна реформаторка сучасної освіти.
Має 26 років педагогічного досвіду, працювала вчителькою української мови й літератури. Нині - засновниця онлайн-школи «Моя Мова», яка допомагає сотням учнів з усієї України та за її межами заговорити українською впевнено, грамотно і з любов’ю та поліпшити знання з усіх шкільних предметів.
Можно, вам також буде цікаво, як українською мовою буде слово "понарошку".
