Професійна сомельє назвала 4 таємні виноробні регіони Європи, які варто відвідати

У першу чергу з винним туризмом у Європі асоціюються такі країни, як Франція чи Італія, проте іноді найкращі сорти вин можна знайти в абсолютно несподіваних місцях, наприклад, у Словенії.

Американська професійна сомельє Памела Вашон, яка мешкає у Великій Британії, у своєму матеріалі для Business Insider назвала чотири недооцінені європейські виноробні регіони, які обов’язково варто відвідати поціновувачам вина.

"Як сертифікована сомельє, я мала честь подорожувати по всьому світу – від долини Луари до пагорбів К'янті – щоб скуштувати деякі з найвідоміших вин прямо біля їхніх витоків. Однак деякі з моїх улюблених місць у Європі, де виробляють вина, були дещо менш відомі. Немає нічого кращого, ніж вирушити кудись на пляж, у гори чи на культурну екскурсію й випадково відкрити для себе розвинену місцеву виноробну культуру", – зазначає експертка.

Відео дня

1. Алентежу, Португалія

За словами Вашон, цей регіон відомий насамперед своїми скелястими берегами, історичними місцями та гастрономією. Але також він славиться своїми винами, причому як червоними, так і білими.

"Фактично, він практично самотужки зберіг захопливу стародавню техніку виноробства. Тут вина виробляють у глиняних посудинах, які називаються талха, що надає їм м'якого землистого, мінерального характеру. У День Святого Мартіна, 11 листопада, місцеві винороби досі відзначають історичне свято щорічного відкриття талхи", – захоплено розповідає вона.

2. Регіон Темзи та Чілтернс, Англія

Експертка зазначає, що більша частина англійського вина виробляється в південних графствах, зокрема в Сассексі та Кенті, де географічна широта, прибережні умови та крейдяні ґрунти надають виноробам невелику кліматичну перевагу. Однак горбиста місцевість у долині Темзи, на захід від Лондона, також може похвалитися кількома невеликими виноробнями, де виробляють чудові ігристі вина, здатні конкурувати з шампанським.

3. Валле-д’Аоста, Італія

Цей регіон в італійських Альпах, розташований на кордоні з Францією та Швейцарією, окрім смачних вин пропонує туристам приголомшливі краєвиди гірських вершин, зазначає Вашон.

"Виноробство у Валле-д'Аоста вважається "героїчним" – це офіційний термін для виноградників, клімат і географія яких роблять виробництво особливо складним. Рідко можна знайти пляшки вина з долини Аоста за її межами, з огляду на невеликі врожаї та кількість виробників, що є ще однією причиною відвідати їх особисто", – каже вона.

4. Ірулегі, Франція

Експертка зазначає, що Франція може похвалитися більшою кількістю відомих виноробних регіонів, ніж будь-яка інша країна світу, від Шампані, Бургундії та Бордо до долини Луари та Провансу. Однак крихітний Ірулегі – це набагато менш відомий регіон у самому серці французької Країни Басків.

"Маючи приблизно одну квадратну милю виноградників, Ірулегі часто називають "найменшим виноградником Франції", але це самобутній регіон з кількома виробниками. Прохолодна, волога погода визначає виноробство регіону, де виробляють насичені, міцні червоні вина, що ідеально поєднуються з баскськими овечими сирами, хамоном де Байонн та перцем еспелет. Крім того, місцеві пейзажі – від барвистої баскської архітектури до рясних пасовищ – не схожі ні на які інші", – зазначає Вашон.

Найкращі місця у світі для поціновувачів вина

Як раніше повідомляв УНІАН.Туризм, у Відні курсує спеціальний винний експрес для справжніх поціновувачів напою. По дорозі він робить кілька зупинок на невеликих виноробнях, де можна скуштувати молоде вино та прогулятися виноградниками.

Тим часом британська газета The Guardian склала список із 10 найкращих регіонів Європи для поціновувачів ігристих вин – від Німеччини до Румунії.

Вас також можуть зацікавити такі новини:

Читайте свіжі новини туризму, шукайте ідеї для подорожей і переглядайте мальовничі фото з усього світу на Telegram-каналі УНІАН.Туризм.