Українські аграрії планують виростити перший урожай озимої пшениці, яка матиме синій і чорний колір.
Про це повідомляє Agroportal.
Читайте такожСтворення нового аграрного міністерства заблокує аграрний бізнес на півроку - експерти
Різнобарвну пшеницю вирощуватиме господарство Красилівського району Хмельницької області.
До такого рішення аграріїв підштовхнуло прагнення не відставати від сучасних тенденцій в аграрній сфері та виробництві харчових продуктів. Також вони хочуть бути конкурентоспроможними на ринку хлібопродуктів.
"Отримане зерно і борошно ми плануємо не тільки продавати, а й використовувати у власній пекарні для випікання особливих сортів хліба. За багатьма технічними характеристиками нова пшениця не поступається традиційним сортам.
А ось щодо врожайності, ймовірно, виникнуть певні питання. Адже ми традиційно сіємо високоврожайні сорти червоної пшениці, які з гектара дають, як правило, не менше 8 т/га, а ось чорнозерна — тільки 5-6 т/га", — розповіли фермери.
Насіння виготовили в Одеському селекційно-генетичному інституті, де цілих 10 років працювали над адаптацією іноземних сортів кольорових зернових до вирощування в умовах України.
Разом з тим зазначається, що ціна на таку оригінальну продукцію буде високою, адже експериментальне виробництво коштує дорого, а у випадку Красилівського господарства йдеться і про органічне землеробство.
